Får du klager av fruen på at det lukter bryggeri i hele huset når du har bryggedag?
Er det kaldt å holde på ute på vinteren?
Tar utstyret mye plass i en bod, studenthybel e.l.?
Blir det mye gris da utstyret skal vaskes?
Samtlige spørsmålene ovenfor kan i hvert fall jeg svare ja på!!
Derfor har...
Hei godtfolk!
Var å handlet inn ingredienser for en Saison isted. Oppskriften blir som følger:
3.5 kg Pilsner malt
0.5 kg Munich 2
0.5 kg Wheat Malt
0.1 kg Crystal malt (120 EBC)
0.4 kg Sukker
Humler:
25 g EKG 60 min
30 g Fuggles 15 min
30 g Fuggles 2 min
Est. OG: 1.060
IBU: 32
Batch size...
Hei!
Hadde for en tid tilbake problemer med at det sved seg på elementet i mitt hjemmelagde bryggeri. Elementet ble byttet til et LWD element og alt har gått bare bra ift. brent smak. (Trodde jeg)
Smakte nå nettop på en pilsner brygget for 2 mnd siden. Denne har også en anelse av svidd smak...
Hei!
Klarte selvfølgelige å knekke en del på sirkulasjonspumpen min da jeg skulle gjøre den ren i dag.
Er det noen i Trondheim som har mulighet å låne meg ei pumpe i morgen, eller som evt har en billig en de vil bli kvitt?
Gjærstarteren er klar, så hadde vært greit å fått brukt den. ;)
Brygget for 3 uker siden min første pilsner. Til tross for sirkulering under kok svidde noe humle seg på elementet. Da jeg målte sg forrige helg smakte jeg også på ølet. Lukten er fin, men det gir en kraftig ettersmak av noe som er svidd. Er det noe håp for at det kan bli bedre ved lagring...
Hei!
Hadde før forrgie brygging gjort noen modifiseringer på oppsettet mitt.
- Hadde bl.a montert falsk bunn av perforert plate kjøpt av bryggmaker. Dette ble gjort for at ikke maltposen skulle dette ned. (Hadde sånne pinnekjøtt silbunn fra jernia før.Den tålte ikke vekten av malten)
- Videre...
Har søkt og lett både her og på google. (Mulig jeg ikke er god på valg av søkeord)
Men det jeg lurer på er om noen har erfaring med å karbonere og servere øl fra fra med 425gr sodastream flaske. Vet denne er liten, men hvor lenge vil ei sånn flaske holde ca? 1 fat, 10 fat??
Anyone?
Tenkte jeg skulle vise frem mitt egne hjemmebygde speidel klone oppsett.
Oppsettet består av:
- 25 liters hyttekjele fra biltema.
- 3 KW varmekolbe
- Biltema pentrypumpe (Skal byttes ut med en som tåler høyere temp.)
Hjemmebygget styringsenhet med Ardbir programvare
Har brygget to batcher på...
Hei!
Holder i disse dager på å bygge meg en styring av typen Ardbir. Programvaren ligner veldig på Speidel braumeister sitt.
Har i den forbindelsen kjøpt inn deler til å bygge to stk. Det betyr at jeg ønsker å selge den ene.
Her er det bare å plugge inn pumpe og varmekilde, sleng temp. sensoren...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.