Fant sånne 1l boks med ringnes festivaløl på Ål i vinterferien, var ekstreeeemt skeptiskt etter Hansa forsøk.(søt cola).men dæven ikke så dårlig! Alt for my humle desverre, men ellers..mye mye bedre enn Ringnes pils og Hansa, smaken var ikke laangt unna Helles eller oktoberfest, bortsett fra de...
Bare lurer på det. Renslighet er alt, som vi alle vet. Men tross det der, har brygget min andel med 'bakterie-øl', og lurer på om det faktiskt stemmer at man ikke kan brygge øl (med humle) med uheldige toksiner?
Mange har vel opplevd uheldig sopp/mugg-vekst i øl-flaskene grunnet dårlig...
Rettere sagt god tysk helles som serveres i Munchen under Oktoberfest...men synes det er direkte pinlig! at jeg kan få god 'ekte' oktoberfest i bl.a. australia i fiskervær langt nord for Sydney men ikke i norge...
Går det an å være så bakstreversk eller? Ikke få meg til å le, skikkelig tysk øl (om det er oktoberfest, eller DAB export, eller for den skyld en god Burton on Trent som var vanskelig å finne den gangen jeg bodde i Oxford!), burde nå være lett tilgjengenglig på polet. Men de skal på død og liv...
Skal installere kulekran på min billig coop obs alu kjele/krabbekoker (blir kran #2...kjøpte først i messing, så fant ut at det er potensielt en no-no pga av 'lead'...beklager norsken svikter i øyeblikket).kjøpt nå i rustfritt stål hos biltema)...tenkte jeg kunne ta i bruk gjenger mens jeg...
I gamle dager pleide jeg å bare slenge i starter (kanksje 2-3,4) da liquid gjær var billig i usa. Nå tror jeg smerte-grensen går for en bunke med 25l ved 2 wyeast eller white labs eller noe...ellers kommer vi opp i butikk priser.
dog...et par spørsmål...skal vi stole på mr malty? og hvor lav...
Brygget mange år med ekstrakt, med aldri prøvd fra grunn. Årsaken til jeg gjør det nå er mangel i norge på mine favoritt typer øl, nemlig Dortmund og Munchen Helles/Oktoberfest osv. Hvorfor Asko, Polet osv. et al nekter å ha god tysk øl i sortiment...ja spørs. Uansett siden jeg flyttet...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.