Jeg ønsker å dele min erfaring ved å meske om kvelden og koke den etterfølgende dagen. I går mesket jeg til en porter. Alt gikk fint og det ble litt over 28 l i gryta på SG 1.042. Dette holdt en temperatur på rundt 74 grader celsius. Lokket til gryta ble satt på når alt var ferdig.
Da jeg kom...
For å komme vittighetene i forkjøpet: vannet hos meg er vått…
Formalitetene overstått, så lurer jeg på hvordan vannet er forskjellige steder i Norge. Er det store variasjoner i mineralnivå og hardhet? Grunnen til spørsmålet er ikke noe spesifikt, kun nysgjerrighet fra min side. Kanskje noen...
Når jeg tapper til over til et nytt gjæringskar eller i flasker så har jeg irritert meg over at heverten «vandrer» rundt i det gamle karet. Dette resulterer i at sedimenter og slikt blir virvlet opp og kommer med i neste beholder. Løsningen på dette problemet viste seg å være enkelt: en...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.