Premie: 10 pakker Lallemand Voss Kveik.
Frist for innsendelse av dine etiketter: 20. feb
Les mer:
Konkurranse: Design en øletikett
Sent from my iPhone using Tapatalk
Odd Nordland var professor i nordisk kultur- og religionshistorie ved Universitetet i Oslo1982–89. Han arbeidet ved Norsk Folkemuseum1956–58, i NRK 1958–64, og var universitetslektor fra 1964, dosent fra 1971 og professor 1982–89. Han skrev flere bøker, blant annet om ukeblad, ølbrygging og...
Speidel. 10 liter. Selges høystbydende over 5000,-
Tilbehør:
Kjøler m/ tilhørende slanger,
Isolasjonskappe,
2 sett filter fra BacBrewing.
Kjøpt i 2015. Brukt på ca 50 batcher. Ypperlig å lære seg brygging på. Enkel å håndtere, krever lite plass. Lett å rengjøre (maltrøret og de fleste...
Hvorfor er det så få damer som er hjemmebryggere? Bare 6 av >500 medlemmer i Norbrygg Rogaland er damer.
Noen ideer om hva Norbrygg kan/bør gjøre for å promotere brygging blant kvinner?
http://www.brewolution.no/2018/09/20/kvinner-ol/
Sent from my iPhone using Tapatalk
Er det noen som vet hvilket bryggeri AJL 1522 stammer fra. Jeg vet at det ikke er Tou eller Ringnes.
Fra Cara Technologies (Alfred Jørgensen Laboratories):
«AJL 1522 is one of more than 800 commercial brewery yeast held within our collection.
It's still alive and kicking, cryogenically...
Jeg har brygget endel belgisk i det siste, og da har jeg tilsatt belgisk "candy syrup" under kok. På noen av disse har jeg endt opp med en rar usmak som jeg tror kan skyldes at noe av sukkeret har blitt brent på varmeelementene. Noen som har opplevd det samme?
Tror jeg går over til å tilsette...
Brew Club er en uformell møteplass for hjemmebryggere i Stavanger-området. Det arrangeres hver måned - annenhver første fredag/torsdag - hos Craig i nå nedlagte Mathallen. Neste gang er første fredag i desember. Etter det, første torsdag i januar. Vi samles for å snakke øl og for å smake...
Er det noen på forumet som har laget "ginger bug" og brukt den til å syrne og/eller gjære en øl?
Står noe om det her (må scrolle litt) http://www.milkthefunk.com/wiki/Alternative_Bacteria_Sources
Er de noen som har erfaring med Brewtan B? Hvor ble det i så fall kjøpt?
Her er Wyeasts beskrivelse av produktet:
Brewtan B (formerly called Tanal B) is a 100% natural, high molecular weight tannic acid extracted from renewable plant materials specifically for the brewing industry...
Jeg hadde problemer med å få skrudd av pumpen for å rengjøre den og klarte ikke komme til med et verktøy for å få tak til Aleksander på BS i Stavanger tipset meg om oljefiltertang. Kjøpte en på Biltema, og med den og litt forsiktig sleggemekanikk kom pumpen løs.
Det var vørter i gjengene som...
Som de fleste stopper jeg av og til Speidelen under mesking for å røre. To ganger har jeg klart å miste vingemutteren nedi Speidelen og har måttet dra opp hele maltrøret, fullt av malt selvsagt, for å fiske den opp igjen. Alltid like gøy. Vørter over alt og stor fare for at noe av malten finner...
Finnes det en app el tilsv for å holde oversikt over flaskene - både de som inneholder eget og kjøpt øl? Det blir mye i kjøleskapene etter hvert og jeg aner ikke lenger hvor mange flasker jeg har av hver type.
Hva bruker folket av system for å holde seg ajour?
Jeg kan selvsagt bare lage et...
Dette høres sprøtt ut men funker det er det nok mange kommersielle bryggerier som vil gjøre det:
http://www.phillymag.com/business/2016/01/29/penn-beer-y-prize/
Er det noen som har laget en utstyrsprofil (equipment profile) i Beersmith for (10 liter) Braumeister? Jeg må ha gjort noe feil for når jeg tilpasser/skalerer en oppskrift til utstyrsprofilen jeg har laget så blir maltvekt etc feil.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.