Søkeresultater

Hei! Helt sikkert et dumt spørsmål, men lurer på hvordan man senker PH i mesken? Brygger med Brewtools 80 pro, så kjører kontinuerlig sirkulering. Har prøvd på flere batcher nå å tilsette mineraler ved å følge Gahr sin "liste", men ligger ofte på 6,2 - 6,5 i PH målt i mesken. Jeg har Lactol...

Har aldri prøvd vannjusteing før. Gikk inn på nettsiden til kommunen for å sjekke drikkevannet. Hardheten på drikkevann Vårt drikkevann: 0,50dH - meget bløtt vann Les mer Hardhetsklasse milligram kalsium per liter mg Ca/l Tyske hardhetsgrader °dH Meget bløtt vann 0 - 15 0 - 2,1 Bløtt vann...

http://mesterbrygg.no/fat/66-corneliusfat-19l.html Noen som har vært borti disse? Fin pris, men det spørs jo på kvaliteten.

Hei! Har veldig lyst til å gå fra flasker til fat. Fikk kloa i denne flaska(tom) her om dagen. Spørsmålet er om denne kan brukes?

Hei! Ser at oppskriftene i Beercalc har boil volume lik mash volume. Har også sett at den er lavere på mange oppskrifter. Noen som vet grunnen til dette? Er det noe å bry seg om?

1. Når jeg kjøpte oksygenflaske og diverse tilbehør sa han i bryggebutikken at man ikke kunne tilsette for mye oksygen i vørteren, da dette ville komme ut gjennom gjærlåsen uansett. Stemmer dette? Ble litt skeptisk etter at jeg leste litt rundt omkring. Men han sa også at å kjøre på i ca 1 min...

Etter å ha slitt med lav OG på flere brygg nå vurderer jeg å prøve en ny metode (for meg)! Jeg har en 40L isolert beholder(rustfritt) som jeg har bygd til meskekar, med sil i bunn og spreder i lokk, og BB30. Tenker følgende: Si en oppskrift med 7 kg malt: 1. Meske med så mye vann som mulig på...

Hei! Brygger i skrivende stund Lervig Oat IPA. Ser nå at jeg har bommet kraftig på mesketempen. Oppskriften sier 68 grader i 60 min, å jeg ligger på 63-64. Hva blir resultatet av dette? Blir det helt håpløst?

Kjøpte i dag 2 stk WYeast 3787 Trappist fersk gjær (https://www.bryggselv.no/wyeast/230024/wyeast-3787-trappist-high-gravity-ale-gj%C3%A6r-til-%C3%B8lbrygging). Dette var di 2 siste dem hadde igjen. På pakka står det m g f 07.Jun 16. Med en OG på 1.064 sier MrMalty at jeg skal lager starter på...

har en pale ale stående til korbonering nå i romtemp. Etter 7 dager er det veldig bra med kulsyre i den. Brukte 6g sukker pr.liter. (Sukkerlake) Er det bare å få den i kjøleskapet? Eller lønner det seg å la den stå i 14 dager?

Noen som har testet denne? Eller har noen meninger? den er jo ganske rimelig i forhold til mange andre. https://www.netthandelen.no/auction/brewhouse/22962175

gikk på en aldri så liten smell når jeg regnet ut mengde gjær jeg skulle kjøpe. MrMalty sier jeg trenger 2 stk wlp001 på en 20L batch. OG: 1.075 FG: skal havne rundt 1.013 På pakka står det 1 pakke pr 20L, men hvis OG er over 1.070 burde en starter lages, noe jeg akkurat har gjort. Jeg...

Hei alle bryggevenner :D Har satt sammen min første oppskrift, men føler jeg er litt på villspor. Hadde derfor vært hyggelig med noen tilbakemeldinger og forslag til endringer. Den er sikkert noe enkel, men jeg er ganske fersk på dette. Batch size: 45L OG: 1.070 FG: 1.013 ABV: 7.6% IBU: 78.0...

hei! Jeg har kikket litt inne på beersmith2, og veldig mange av oppskriftene har 2 stegs gjæring. Som feks denne: Ale, Two Stage Type: Two Stage Primary Primary Time: 4.0 days Temperature: 19.4 C - 19.4 C Secondary Secondary Time: 10.0 days Temperature: 19.4 C - 19.4 C Age/Store Age for...

Hei! Er på mitt femte brygg nå, og sliter med alt for lav OG etter mesking. Har hatt de samme problemene ved alle bryggene. Hva gjør jeg feil? Jeg bruker hydrometer for øl som jeg kjøpte hos humle og malt. Måler med 100ml ved 20 grader. Ved alle bryggene har jeg fulgt oppskrifter fra boken...

Hei alle sammen! Jeg tenkte å prøve meg på tiger tripel fra nøgne ø. Har kjøpt inn ingredienser ifht oppskriften i "øl brygging fra hånd til munn". Det jeg lurer på er hvor lang tid dette ølet bør lagres etter karbonering på flaske? Har lest at sterke øl ofte trenger lang lagringstid, men i og...