Søkeresultater

Er det noen som har erfaringer med denne gjæra? Jeg har bestilt en pakke og har tenkt å prøve den i en dobbelbokk.

Heisann jeg er veldig ny her inne og har en starter med Burton-gjær stående på røreplata. Jeg har tenkt å bruke den i en dunk med porter, OG rundt 1.052, i et rom som jeg kan få til å holde ca. 17°C, og vanligvis setter jeg 27 liter i et vanlig 30-literskar fra Vestbrygg. Vil det gå like fint...

Hei, jeg driver og komponerer min første "brown porter", og er nødt til å finne en god maltsammensetning. Hverken flertallet av de som kommer til å drikke den eller jeg, er glad i brentsmak eller sterk/bitter kaffesmak i det hele tatt, så jeg prøver å se på hvordan jeg kan lage den nokså mørk...