Brygget på bryggemaskin for første gang i helga og det gikk nokså bra, men fikk litt høy OG. Grunnen til den høye OGen er at jeg hadde for lite vann under koking. Det jeg lurer på er følgende: Er det noe problem å tilsette 5 - 6 liter vann etter at gjæring er ferdig?
Ser at i noen oppskrifter står det 10 minutter utmesk på 78 grader. Hvor lenge skal jeg ha utmesk hvis det ikke står noe i oppskrifta? Varierer utmesk?
Har tenkt å meske selv på neste brygg og lurer på følgende:
I et oppsett med pumpe, brukes pumpa under hele meskeprosessen? Bruker en pumpe i andre faser av brygging?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.