Søkeresultater

Til dere som brygger på kjøkkenet under komfyrvifta. De få gangene jeg har gjort det så drypper det litt tilbake i kjelen. Selv med rengjorte filter så er dråpene litt brune av typ fett som har kommet seg gjennom filteret og opp i vifta, og med mengden damp under kok så blir vel det meste bløtt...

Har ei pakke wpl833 som har ligget i kjøleskapet hele tiden, men var best før april 2022. Er det noe vits å prøve å riste liv i den?

Hvor lenge kan man oppbevare sevje på kanner (uten å fryse det) før det blir dårlig?

Jeg har googlet meg gjennom en rekke tråder men blir ikke helt klok på en par ting; Jeg nappet med meg en SafCider AS-2 ved forrige handel og tenkte jeg skulle sette en cider med first price-juice. pakken er jo på 5g så hvor mye eplejuice snakker vi? jeg tenkte samtidig å ha noe på fat og noe på...

Greide kunststykket å skylle ned den lille koniske plastpakningen til oxywand'en. Er tilsvarende å få kjøpt noe sted?

Har en ODL-regulator hvor jeg virkelig må finjustere meg oppover for at regulatoren skal henge med. Er jeg bittelitt rask på labben så detter 50bar-nåla rett ned til null og gassen slutter å sive. Skrur jeg skruen helt ut, spretter nåla opp igjen og jeg kan fortsette der jeg slapp. Noen forslag...

Det er jo begrensninger på hvor lenge man kan høste gjær, men hvor lange kan man holde på å sette av gjær fra en starter?

For en stund tilbake gikk jeg på en smell når jeg bestilte malt da jeg glemte å skrive at det skulle pakkes hver for seg. Jeg fikk pils,vienna,pale, krystall 150ebc og syremalt i ei salig blanding i samme sekken. Si jeg lager en grist av dette her, hvor mye kalk og natron bør jeg tilsette i en...

Til dere som har greie på vannjustering; hva sier dette dere? Meg sier det ingenting, da jeg er helt blank på området :)

Hva er den 'gylne regel' på tap i effetivitet pr. OG? Eksempel: jeg brygger en øl med OG 1.050 med 82% meskeeffektivitet, hva blir effektiviteten med en OG på 1.090. Det er såklart flere parametere her, men mener det er en tommelfingerregel?

Det skulle ikke være noen som har en ebay/ali-dyppvarmer 2-3kW i roteskuffen som støver ned?

@Jørgen O jeg tagger deg først som sist :) Jeg tenker ved neste brygge-bestilling å ta med en gass-balllock med gjenger til bruk i en speidelkork for bruk sammen med en blowtie jeg har hatt liggende ubrukt en stund. Speidelkaret er vel i utgangspunktet ikke laget for gjæring under trykk men...

Hendi Induksjonstopp 3500W Noen som har erfaring med denne? Det står digital temperaturinnstilling i beskrivelsen. Er det grad for grad eller er det som den hos bryggselv som har intervaller på 20 grader?

Mjaa.. Nå er det vel ikke kl.23.59 den 31.des men mitt siste brygg er ihvertfall gjort. Er det noe andre som har tenkt å gjøre endringer i bryggevanene sine i 2020? For min egen del blir det å begynne med lukket overføring til fat og oksygenering av vørter. Utstyret er forsåvidt på plass og det...

Finnes det noen DIY eller tjuvtriks for å få champagnekorker ned i flaska? Vet det finnes egnet korkeutstyr til oppgaven, men f.eks en "gulvmodell" til nesten 2 laken blir litt overkill hvis man en sjelden gang skulle flottet seg med slike flasker.

@loebrygg du virker å være en som har satt et IPA-brygg eller to :rolleyes: Tenkte kanskje å få i veien en IPA til jul. Er det noen kombinasjoner på min high tech- humledatabase som kan funke? Vi snakker 25l batch. Gjær er us-05 og en maltbase skal jeg greie å stable på beina.

Vil en øl som er fersk og litt røff i kantene videreutvikle seg etter boksing, eller bør den være der du vil være før du bokser? En boks er jo som et minifat så jeg innbiller meg at så lenge kullsyrenivået er ok så bør det være innafor (minus oksidasjonsfaren ved boksing). Beklager taggen...

Som overskriften sier; noen erfaringer med dette? Kunne tenkt meg å lage en amerikansk hveteøl i morra og satte akkurat en dunk i gjæringsskapet i dag som jeg skulle holdt på 15 grader.

Finnes det noen formel for når en gitt mengde øl med en gitt mengde sukker (til karbonering) på en gitt temperatur har nådd sitt maksimale karboneringsnivå? Spør ikke for en venn men bare fordi jeg ikke vet bedre..

Vi har hytte ved Femunden og i den anledning kunne jeg tenkt meg å brygge en øl med vann fra sjøen, det blir årlig tatt prøver fra sjøen og det ansees (er godkjent?) som drikkevann. Hyttefolk rundt oss inkludert oss selv bruker det som drikkevann så jeg er ikke bekymret for den biten. Men det er...