Søkeresultater

God kveld, Jeg holder på å brygge en imperial stout, der jeg hadde cirka 67% basemalt og 33% spesialmalt blant annet mange mørke malttyper. 15 kilo malt og 25 liter vørter i gjæringskaret og 4 pakker US05. OG etter kok var 1,104 og beregnet F.G 1,057 jmf Beersmith. Jeg brukte cirka 20 dråper...

Hei, tenkte å brygge en skikkelig kraftig stout med den malten som jeg har liggende før den blir for gammel. Til en 25 liters batch blir det 19,4 kilo malt der 10,5 kilo er basemalt, mens resten er mørk malt. Det blir da cirka 54% basemalt og 46% spesialmalt. Hadde tenkt å bruke 4 pakker US05...

Hadde en heller dårlig bryggedag da meskeposen sprakk, noe som medførte at slanger og pumpe gikk tett og meskingen gikk betraktelig dårligere enn vanlig. O.G ble 8 punkter for lav og beregnet ABV vil være litt over 4%. Det skal være en pale ale. Er det noen som har erfaring med å ha i spraymalt...

Hei, er det noen som har oppskriften til Bresjnev fra Kinn ?

Hei, satte en imperial stout som har gjæret i 30 dager. Brukte 17,3 kilo malt der 10 kilo var basemalt. 25 liter i gjæringskaret. Brukte fire pakker US 05 gjær. O.G etter kok var 1,111 mens F.G nå etter 30 dager gjæring er 1,046. Har gjæret på cirka 19 grader. Burde ikke F.G kommet lengre ned...

Hei, jeg har satt mange batcher med ulike typer brygg der noen av batchene er blitt overkarbonert uten jeg skjønner hvorfor. Lager sukkerlake ved å koke opp cirka 2 dl vann med ønsket sukkermengde. Kjøler ned sukkerlaken til rom-temperartur før den helles over i det "nye" gjæringskaret før...

God kveld, har sett litt på oppskriftene til 7 Fjell som ligger ute på nettsidene til øl-portalen. Der er andelen av de ulike maltsortene i et øl oppgitt i %, for eksempel 42,7 % Best Pale malt i Småtøs. Jeg brygger på en BB30 og har problemer med å finne ut fra oppskriften hvor mange kilo malt...