Søkeresultater

En smash APA med marris otter og simcoe (og litt citra tørrhumle pga mangel på simcoe) var helt fin etter gjæring, men har blitt rosa på flaske. Tørrhumling på dag 2 og 6. Som antatt god humlearoma, men smaken er preget av en litt harsk bitterhet. Ikke som i mye bitterhet, men som en feil smak...

Hei En rest av lys pilsner som vi ikke fikk plass til i gjæringsskapet ble dumpet på et gjæringskar med plenty trub fra BIAB-kjelen og satt til gjæring på 16, 17, 18 grader eller noe sånt. For å se hvordan dette gikk, og om det kom til å ligne på steambeer. Lager og bittelitt munchener, et lass...

Tappet en pils for et par uker siden, hadde litt dårlig tid og satte dunken med gjærkaka tilbake i kjøleskapet med lokk på. Er det ok å vaske og bruke den gjæren nå, sålenge det ikke lukter rart? Wlp833, og var definitivt ikke noe infeksjon på første gjæring. Har stått med noen mm øl på toppen.

Hei Vi har brygget noen runder med BIAB og jeg lurer på om det er lurt å utvide utstyrssamlingen med silkar. Vi pleier å løfte ut posen og skylle i en gjæringsdunk, men når posen bikker 20 kg er den ikke så grei å løfte ut. Ei heller å feste til et tau el for ei løftetalje. Vi har 50 l kjele...