16/11 satte vi en white IPA 25 liter. Fikk en Og på 1054. Fornøyd med det. Brukte Nottingham gjær som vi ikke har brukt før. Stormgjæring dag 2 og 3 før det roet seg noe. Måtte fylle etter vann på gjærlåsen flere ganger de første dagene. Brukte 500 Demerarasukker under kokingen for å få høy nok...
16/11 satte vi en white IPA 25 liter. Fikk en Og på 1054. Fornøyd med det. Brukte Nottingham gjær som vi ikke har brukt før. Stormgjæring dag 2 og 3 før det roet seg noe. Måtte fylle etter vann på gjærlåsen flere ganger de første dagene. Brukte 500 Demerarasukker under kokingen for å få høy nok...
16/11 satte vi en white IPA 25 liter. Fikk en Og på 1054. Fornøyd med det. Brukte Nottingham gjær som vi ikke har brukt før. Stormgjæring dag 2 og 3 før det roet seg noe. Måtte fylle etter vann på gjærlåsen flere ganger de første dagene. Brukte 500 Demerarasukker under kokingen for å få høy nok...
Vi brygget en Dunkelweizen i går. I oppskriften skulle Og være 1056. Vi fikk 1040. Stormgjæringen er i ferd med å starte. Hvis vi får en Fg på1009 blir det veldig lav alkoholstyrke. Mulig vi har brukt for mye skyllevann, men brygget skulle gi 25 liter øl og vi fikk 24,5 liter. Er det noe vi kan...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.