Søkeresultater

Hei! Kjøpte et allgrain sett for Nøgne ø chill haze IPA, men ser i oppskriften at man skal tilsette 1250 ml mandarin/klementin juice. Trodde slikt ville følge med i et sett. Uansett så lurer jeg på om det er noen spesiell type juice jeg burde kjøpe? Har aldri tilsatt juice i vørter tidligere.

Hei! Litt newbie i vannjustering her. Jeg lurte på om det er noe vits å tilsette natron i mesken for annet enn å heve pH? Jeg har brukt brewfather sin kalkulator og den mener jeg skal bruke så og så mye natron i mesken, men jeg må jo igjen bruke melkesyre for å redusere pH igjen. Har den ingen...

Hei! Har hatt en god pause fra ølbrygging pga mye jobbing osv. Tenkte å begynne å brygge igjen til søndag Jeg bare lurte på en ting jeg mener å ha lest tidligere et sted. Det er at man på en måte lager en liten starter til rehydrert tørrgjær for å gi den en boost så den er klar for fight med en...

Jeg satte gjæringskaret mitt med pils til cold crashing her for en uke siden. Skulle tappe over nå, men oppdaget at hele brygget er fryst. Spørsmålet mitt nå er om det er mulig å tine det igjen og ha det på fat for karbonering? Skjønner at flaske karbonering er dødfødt, men har et inderlig håp...

Hei! Jeg brygget en kölsch for første gang for 14 dager siden. Jeg brukte 2 pakker med k-97 kölsch tørrgjær fra safale. Den har stått til gjæring på 14-16 grader. Det jeg så nå, da jeg skulle tappe den, var at det var mye skum på toppen. Har ikke vært det på andre brygg tidligere etter 14...

Hei! Jeg har forsøkt å søke litt etter svar på høsting av gjær etter CC med gelatin uten noe stort hell. Er det noen her som har høstet gjær etter CC med gelatin? Hvis det skulle være av noe betydning så er det snakk om saflager w 34-70. Skal cold crashes i 7 dager nå med gelatin, og jeg er litt...