Min erfaring er at rehydrering gir et positivt resultat, men anbefalingene sier ca 1dl kokt og nedkjølt vann pr pakke tørrgjær. Har selv brukt vørter jeg tapper ifm kok, slik at tørrgjær begynner å jobbe parallelt med kok. Noen andre som har erfaring med dette?
Vel, høres ut som vi er enige ifht å stikke om før CC er unødvendig :) Prosessen med og kanskje grunnen til CC er vel for mange at man potensiellt får klarere øl, men også at det ved tapping gir mindre sig i gjær som gjør det lettere å få ut mer øl uten rester av gjær, såfremt man ikke bruker en...
Hei, hva med å stikke om til nytt gjæringskar? Har deretter satt i kjøleskap for CC på 1-2.C.
1 -> 2 dager.
Hovedsakelig for å redusere gjær-rester.
Hva er risikoen? Kun oksidering?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.