Søkeresultater

Jeg har brygget en choco Milk staut som har stått til gjæring i 3 uker. Den var antakelig klar til tapping etter 2 uker, men rakk ikke tappe på fat før. Nå ser jeg at det var antydning til infeksjon på toppen av fatet. Vil da hele batchen være infisert og ødelagt? Jeg satte ned i hevert og...

Har brygget en kölsch og tappet på 0,33 flasker. Har stått i romtemperatur (ca. 18 grader) i 14 dager og ser at det er veldig lite kullsyre enda. Jeg brukte 1 stk. karboneringsdrops pr. 0,33 flaske. Bruker lagerøl lengre tid på å produsere kullsyre? Hvor lang tid kan jeg la det stå i...

Hei. Det står ofte i oppskrifter at det anbefales å benytte humlepose eller hopspider under kokeprosessen og tørrhumling. Hva anbefales fra erfarende bryggere? Sent from my iPhone using Tapatalk

Hei Jeg har brygget ekstrakt sett i ett års tid, men i sommer har jeg forsøkt meg på all-grain sett, som blir noe helt annet øl. Har brygget en sommer IPA som jeg synes mangler humlesmak. I oppskriften ble det ikke nevnt noe om tørrhumling, men nå er ølet over på fat og CO2 er på plass. Er...

Har forsøkt flere ekstrakt sett fra Europris med godt resultat. Oppskriften sier som regel at etter flasking, skal flaskene stå i romtemperatur i ca 2 uker. Men to av settene ( st. Peter settene) skal bare stå varmt i 2 dager. Er det noen som har et godt svar på hvorfor? Sent from my iPhone...