Jeg planlegger å brygge Tsjekkiskinspirert Pils med Saaz humle. Vurderer en split batch hvor jeg ønsker å tørrhumle den ene delen med f.eks Citra, litt inspirert av Solstripa 2019.
Noen som har erfaringer med Saaz og amerikanske humletyper? Eller noe som passer bedre.
Lurer på å ta utgangspunkt...
Jeg skal brygge første gang på Grainfather G70. Det blir en 50l batch med 10,2 kg malt. Kalkulatoren kommer opp med 27 liter meskevann og 36 liter skyllevann.
Vil det ha noe å si om jeg øker meskevann til f.eks. 33 liter, så jeg kommer innenfor 30 liter skyllevann, som jeg kan varme i den gamle...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.