Søkeresultater

Hei Etter lang tid borte fra brygging, ønsker jeg å begynne så smått igjen med mindre brygg :D Jeg finner for det meste oppskrifter som er laget for 20 og 25 liter brygg, og ønsker å høre hvordan jeg skal gjøre om oppskriftene for å tilpasse dem, til f.eks. et 5 liters brygg? Er det så enkelt...

Hei! Har en European Lager stående til gjæring på 11 dagen nå i dag, det ser ut som aktiviteten i gjærlåsen stoppet totalt etter jeg tok en gravity-måling på fredag (23/08). Kan det være at den allerede er ferdig gjæret? Jeg brukte ikke starter, men fire pakker W-34/70. SG var 1.045 og målingen...

Hei! Har nylig satt en European Lager med W-34/70 gjær. Jeg har bygget meg et gjæringskammer hvor den nå står. Jeg styrer temperaturen med en Ink Bird ITC-308, men opplever at kammeret er ikke godt nok isolert, så temperaturen svinger ofte mellom 11.5 og 12.5 grader (Temperaturinnstillingen er...

Hei. Har et spørsmål angående gjæringstemperatur på et Coopers European Lager-kit om noen har erfaring med dette. I instruksen står det at det skal gjære på rundt 20-22 grader, men jeg har både hørt og lest at lager skal gjæres på 7-13 grader. Jeg ønsker ikke noe bismaker grunnet for høy...

Hei! Har et brygg på gjæring i boden der det står ved 16 grader. Det plopper og gjærer fint, det er nå gått to uker og begynner vel snart å bli ferdig, og jeg lurer på å flytte det inn til det er ferdig. Det vil jo være ca 8 grader i forskjell, går det fint, eller ikke?

Hei! Vurderer å kjøpe meg et kjøleskap/fryseboks som gjæringskammer. Tror dere denne vil være stor nok til et 23 L brygg? Plastbøtte. https://www.elkjop.no/product/hvitevarer/fryser/M98CFW18E/matsui-fryser-m98cfw18e Noen som evt. har denne og kan snakke av erfaring?

Hei. Tenker å brygge en Amerikansk IPA, og har for øyeblikket ikke et kjøleskap e.l til å kontrollere temp. Derimot er det veldig stabil temp. i boden, den ligger nå på 16 grader. Er dette for lav temperatur, eller vil det gå greit? Hva er eventuelt konsekvensene av for lav temperatur?

Hei! Skal flaske en batch før jobb i morgen tidlig, og har glemt å kjøpe priming sugar, men har noen karboneringsdrops liggende. Funker det å knuse de, løse de opp i varmt vann og bruke det som priming sugar?

Hei! Hvor mye spraymalt må jeg ha i et ekstraktkit som gir 23L?

Hei! Har muligens et problem. Pga mye krausen i min witbier som nå står til gjæring på første døgnet, åpnet jeg lokket til gjæringskaret og lot det ligge løst oppå. Over hullet i lokket lå jeg en ølkork for å dekker over slik at det ikke var hull rett ned i karet. Da krausen hevet seg såpass mye...

Hei! Prøver meg litt frem med å modifisere et ekstraktsett, Roasted Stout, om til et slags julebrygg. Dvs jeg har ett Mangrove Jack’s Roasted Stout-sett, 50g malted Barley for røksmak, 100g caraMalt for fylde og litt sødme. Og spraymalt istedetfor dextrose. Spørsmålet mitt er, burde jeg bruke...

Hei! Skal kjøpe meg 36L kjele og lurer på om en 2000W induksjonsplate vil gjøre susen der, eller om det kreves en 3500W?

Hei! Som helt ny brygger, skal jeg kjøpe meg et bryggesett med kjele og vørterkjøler, jeg trenger litt hjelp til å finne riktig kobling slik at jeg kan koble vørterkjøleren til kranen jeg har på kjøkkenet, det er 12mm gjenger på kranen, og på vørterkjøleren er det hageslangekoblinger, hvilken...

Hallo :) Satte i går en batch på gjæring, med ganske mye vann/starsan i gjærlåsen, boblet helt fint til jeg kom hjem fra jobb i dag. Da ser det ut som det har eksplodert i karet mitt, det er gjær og skum oppover sidene, på lokket og i gjærlåsen. Hva skyldes dette? Har nå fått lokket skikkelig...

Skal brygge en IPA, som skal ligge på rundt 20-22 grader, burde rommet/kjølen den står i være rundt 17-18 grader, eller er dette for lavt?

Hei! Har noen her erfaring med rens- og desinfiseringsmiddelet solgt på Europris? Fungerer det greit? Evt hvor lang er virketiden på dette? Går ut i fra det ikke er instant slik som StarSan, og bør det skylles ut etterpå?

Hei! Nybegynner her med enda flere nybegynnerspørsmål :D Når man måler S.G., hvordan er enklest måte å få vørteren, ølet over i målebegeret? Tenker at man dypper vel ikke måleglasset med hånden nedi, da man kan få infeksjoner? Kjøpe gjæringskar med tappekran? Hevert? Sprøyte? Takk!

Hei! Har ordnet meg en liten bod hvor jeg tenkte ha brygget mitt stående å fermentere. Det holder ca 23 grader der inne, men lurer på om noen har et tips til hvordan jeg kan få ned temperaturen til rundt 21, og slik at den holder seg der. Finnes det en enkel og helst ikke så dyr løsning på...

Hei! Er nettopp ferdig med mitt første brygg, og lurer på hvorfor jeg blir tørr i halsen når jeg drikker det? Kan det ha noe med at jeg brukte vanlig sukker og ikke spraymalt eller druesukker? Ellers smaker ølet godt.

Hei! Har sett litt rundt på forumet og har sett liknende tråder, men føler ikke jeg har fått helt svar på det jeg lurte på. Jeg har nettopp flasket en batch med Lager, og setter det nå til karbonering. Det jeg lurer på; i og med at jeg bor i blokk, og ikke har tilgang på veldig kalde rom, og...