Jeg har brygget en Tysk Pils og har fått en veldig høy utgjæring. Skal det være mulig? Jeg fikk ikke ønsket OG. Skulle vært 1.045, men havnet på 1.039.
Oppskriften sier at utgjæringen skal være 82% og FG 1.008.
Hei
Monterte en ny kegerator series x fra Kegland med 4 kraner (Intertap m/flow control). Bruker 4mm ølslanger på ca 1.60 m og 1 bar trykk på fatene. Ølene er garantert ikke overkarbonert. Det blir bare skum uansett hvordan jeg justerer flow. Noen tips?
Hei
Satte en Mangrove Jacks ginger beer for 7 dager siden. Bomma litt på OG. Fikk 1.034. Skulle vært 1.038. Mulig vi hadde oppi litt for mye vann. Gjæringa kom godt i gang på ca 19 grader men etter 4 dager stoppet den opp på 1.012. Skal etter oppskriften gjære ned til 1.005. Hva skal jeg gjøre...
Hei
Har brygget en del fullbatcher (60L) på Beer Brew 60 før og det har fungert fint. I det siste har jeg brygget et par halvbatcher (25L) men sliter med å treffe OG. Bli ofte litt for lav. Noen med tips der? Har fått noenlunde riktig måling på preboil så mistenker kanskje at bryggemaskina ikke...
Hei
Har brygget en Porter fra Project Brew (Brewshop). Bryggeprosessen gikk greit, men gjæringa har stoppet på 1.015 (etter 6 dager). OG var 1.053 (Oppskrifta sier 1.055) så traff ikke helt. Brukte US-05 tørrgjær. 1.5 pakke rehydrert i ca 3 dl vann i ca 45 min. Bør jeg bare la den stå? Eller...
Sliter med å få min Beer Brew magnetpumpe til å fungere. Hører den starter men pumper ingenting. Pumpa er under kranen så skal ikke være noe problem med at væsken ikke kommer inn i pumpa. Tips?
Brygget en Pale Ale med spraymalt (Muntons Light Spraymalt) for en stund tilbake og fikk et veldig bra skum. Aldri fått til det så bra med allgrain. Noen som har ei forklaring på det?
Brygget en North Pole Breeze juleøl fra Brewolution (kjøpt hos Brewshop) for 14 dager siden. Fikk OG på 1076 (1074 i oppskrifta). Målte nettopp FG og den viser 1011. Oppskriften sier 1018. Hva kan ha skjedd her? Gjærtype er Abbaye Ale Yeast.
Oppskriften...
Sliter veldig med ølbryggingen for tiden. Etter påske har vi brygget 3-4 batcher der resultatet har blitt dårlig. For det første er det en helt jævlig lukt som stikker i nesen etter noen dagers gjæring. Denne blir værre utover i gjæringsprosessen. Ølet smaker kjemikaler/fusel. Vi har vært veldig...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.