Søkeresultater

Hei. Jeg vurderer nå og gå over til fat. Jeg brygger stort sett humlerike øl og møter alltid på oksideringsproblemet og da er naturligvis fat løsningen. Av videoene jeg finner på YouTube så tappes det ofte rett fra gjæringskar uten å stikke om, gjerne med lukket overføring. Hva skjer nede i...

Hei. Jeg brygget Amundsen Apocalyptic Thunder fra bryggselv og den var helt topp. Jeg kikka så på Solstorm Neipa’en de også har, men her står det veldig tydelig at denne IKKE burde flaskes pga oksidering. Jeg er veldig grønn, men jeg klarer ikke helt å skjønne hva som gjør at Solstorm kan...

Hei. Jeg er rimelig fersk og brygger med biab. Jeg har ca 10 brygg bak meg der det for all del har blitt god øl. Men nå i det siste har jeg plutselig begynt å få problemer med å nå OG i oppskriften. De 3 siste bryggene har jeg vært 10 poeng bak oppskriften. Tidligere har jeg ligget på +-3. Jeg...

Hei. Er det noen som vet anbefalt lagringstid på Vestkyst? Har kjøpt sett fra Vestbrygg men på denne oppskriften står det ikke noe om det. Den er akkurat ferdig karbonert. Har smakt på den og den er god, men ikke helt der virker det som. Så jeg er bare nysgjerrig på når den i utgangspunktet...

Hei. Har brygget et sett av denne fra Vestbrygg og den har stått til karbonering i 2 uker i morgen. Smakte på den i dag og den er inne på noe, men i mangel på bedre forklaring synes jeg den smaker for mye malt. I oppskriften står det ikke noe om lagring, men jeg er veldig fersk i dette og...

Hei. Jeg og en kamerat brygget et Pilegrim sett for noen uker siden. Etter mesking og i starten av skyllingen oppdaget vi at termometeret viste 6-9 grader for lavt. Da har det altså blitt mesket på 58-60 grader. Skyllevannet holdt 77 grader. Sg målingen før koking var betraktelig lavere enn...

Hei. Fersk biab brygger her så spørsmålet er deretter:) Har sett flere skrive at man skal slå av varmekilde og dekke til kjelen under mesking for å holde temperaturen. De fleste steder/oppskrifter står det ikke noe så derfor er det sikkert en ting som er opplagt for mange. Men hvorfor kan...