Eg har eit undergjæra brygg ståande på gjæringsdunk i 12 grader.
I dag 5 dagar etter det vart tappa på dunk, oppdaga eg at lokket ikkje var skikkeleg på dunken.
Det har nok blitt blåst av under gjæring.
Bruksanvisninger seier at brygget skal gjæres ved 12 grader i TRE veker.
Pr. i dag er det...
Lovet å brygge no Kilimanjaro Premium Lager klone.
Kilimanjaro kommer fra Tanzania og er en god lager.
Har funnet ut at den inneholder
CTZ og Herkules humle, ca.50% Malt, ca.10% Barley og ca.30% Maize
Om noen har tips eller info blir jeg glad :D
Satte en Tokyo Lager på søndag. Bryggeprosessen gikk fint og fikk en OG på 1049, som var spot on.
MEN nå etter 5 dager er det ingen aktivitet i karet. Det står i 10 grader. Riktignok er OG'en på 1045, men ser som nevnt ingen aktivitet.
Brukte en ferskgjær (WLP802) som ble liggende på posten 5-6...
Hei
Eg har en India Saison stående i et gjæringskar.
Sette det over på gjæringskar på mandagskveld. Var bortreist til torsdag. Når eg kom tilbake var lokket på gjæringskaret løsnet, og det var øl over hele oppsiden av lokket...
Fikk vasket og satt på nytt lokk, og etter en stund begynte det å...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.