Søkeresultater

Noen kommentarer på denne? Det blir nok kanskje en god IPA av dette  :biersmile: Hvor mye har det eventuelt for seg å styre med fersk gjær og gjærstarter etc. Jeg hadde tenkt å gjære på relativt lav temperatur for å ikke få et altfor stort gjærpræg. Meninger og råd mottas med takk!  ...

Hei hei. På mandags (i morgen altså) kveld blir det en uformell samling av hjemmebryggere fra Haugesundsdistriktet på Geitafjellet. Alle ønskes velkommen til en hyggelig ølprat med tilhørende smaking, både med og uten medbrakt. Agendaen er ikke satt, men vi er et par stykker som har en liten...

Har en pakke med Wyeast Bavarian Lager gjær som må brukes opp, og så igjennom rester fra forrige bryggedag (og tidligere). Det som er av brukbare ingredienser er: 2,5 Liter mørkt(?) ekstrakt (Kjøpt fra Per Inge som et sommerøl-sett, som aldri ble brygget) ca. 200g Northern Brewer humlepellets...

Jeg har brukt Iodophor som jeg kjøpte av Vin og Bar til desinfisering av gjæringskar og flasker. Synes jeg kjenner en liten bismak og lukt av ølet lik den den av iodophor blandingen. Jeg har brukt "no rinse" blandingen som anvist på pakken, altså 2,5ml pr 10 l vann. Noen med samme erfaring?

Kjøpte et vinterølsett fra Olbrygging.no som ble liggende litt vel lenge før brygging... Får håpe at humlepelletsen tålte et par måneder i knyttede plastposer :ber: Oppskrift: 2 Poser med 1,5 kilo flytende mørkt ekstrakt (3 kilo) 2 Poser humle, 1 x 60min kok og 1 x 15min kok 1 pose SAF-lager...

Da var vi klare til å sette jomfrubrygget, og Munton's Gold Continental Pilsner Kit kom i posten fra Vin og Bar i dag. MEN!!!! Bruksanvisningen som står bak på esken ser jo ut som at dette skal brygges som en ale. Samme bruksanvisning finnes her...