Søkeresultater

Hei. Jeg lurer på hvordan man får en "besk" smak på ølet. Har opplevd det noen ganger og lurer på om det kan være at man rører for lite i mesken eller at dette kan komme av gammel malt? Er det noen av dere som har opplevd det samme eller vet svaret på hvorfor?

Hei Jeg er litt usikker på om jeg har regnet bikarbonat rett og i den forbindelse vil jeg spørre dere som vet mye om temaet om hjelp. Jeg har følgende data om vannkvalitet fra min kommune som er Sortland i Nordland: PH 6,8 Magnesium 0 Natrium 5,3 Klorid 5,3 Sulfat 2,93 Alkalitet 0,18 Kalsium 3...

Heisann. Er det noen som vet om det er mulig å få kjøpt Næringsmiddelgodkjent CO2 i Nord Norge. Tenker da på flasker med minimum 4 kg. Altså ikke Sodastream flasker. Alternativt er det noen problemer med å bruke CO2 som ikke er næringsmiddelgodkjent i øl. Har en stor flaske stående fra...

Hei Må spørre dere "guruer" som kan alt om vannprofil. Jeg har fått tilsendt vannprofilen fra min kommune. De oppgir ikke magnesium men mangan innhold. Er dette det samme eller er det noen måte å finne ut magnesiuminnholdet? Mangan innholdet er på 0,01 som er en snittverdi. Hva skal jeg legge...

Etter brygging på min Speidel 20 liter nå i helgen, opplevde jeg for første gang etter å ha kjølt ned vørteren at det var fullt av grums i hele vørteren. Ikke bare i bunnen, men i HELE. Har aldri sett noe slikt før og lurer på hva i all verden som kan ha skjedd. Har allikevel gjæret denne og...

Hei Jeg lurer på om det er mulig å lage en gjærstarter ved bruk av vanlig sukker isteden for bruk av. f.eks. spraymalt?

Hei :-[ Nå kommer sannsynligvis et meget dumt spørsmål....... :confuzed: Jeg har flasket et øl som har stått en stund (3 uker). Det kan se ut som jeg har hatt for lite sukker på dette med den følge av at det er for lite kullsyre i ølet. Er det mulig å ha på mer sukker for å få mer kullsyre...

Hei bryggekamerater :skaal2: Har planer om å kjøpe meg en valsemølle fra Humlegården i Sverige. Det jeg lurer på er hvilken jeg bør kjøpe? Bør jeg kjøpe Crankandstein CGM-3E eller Monster Mill MM-3 eller spiller det muligens ingen rolle hvilken jeg velger? :-\ Jeg planlegger å koble til en...

Hei bryggekollegaer  :samenvol: Jeg og en kompis brygget søndag for 1 uke siden og stakk om ølet og tappet det på flasker i går. Det har altså bare stått i gjæringskaret 1 uke. OG var på 1052, mens FG var på 1006. Skulle tro det var ferdig gjæret da.........men ser på forumet at det anbefales...

Hei :skaal2: Holder på å bestille ingredienser til mitt første brygg som skal bli en Pale Ale, men i den forbindelse tenkte jeg å bestille litt også til neste brygg. Det jeg da lurer på er hvor lenge man kan lagre ferdig knust malt? Må den i så fall lagres kaldt? (Kjøleskap eller kaldt rom??)...

Hei Jeg har planer om å starte å brygge og holder på å samle / kjøpe inn utstyr til ølbryggingen. :skaal2: I mellomtiden nyter jeg Nøgne Ø`s fantastiske øl. Dette medfører selvfølgelig at jeg får en del tomflasker til overs som jeg tenker å benytte til mitt eget øl. Er det noen som har ett...

Hei  :) Jeg holder på å skaffe meg utstyr til brygging og i den forbindelse lurer jeg på hvordan man desinfiserer en motstrømskjøler? Har lest litt på forumet om rengjøring og desinfisering, men det står ingenting om hvordan man desinfiserer motstrømskjøleren. Ellers takker jeg for et meget...