Hjemmebryggere i nærheten av Dovre/Otta eller forbipasserende kan hente gratis noen belgiske Hubertus-flasker. Helt nye, helt i orden, kan bare ikke bruke de selv. Ca 2500 stk, 24 i en pappeske. Første mann til mølle.
Send en epost til post@hubertusbryggeri.no for å avtale henting. (sender ikke...
Jeg har noen esker stående med 26mm korker som jeg ikke har bruk for. De er svarte og trykket logo på men billig. En eske inneholder 11.000 korker og må hentes på Dovre (E6). Pris 350,-
Brygget fra et slikt sett i helga. OG 1050, US05 og gjærer ved 15 °C.
Gjærer godt: ingen skum men høres ut som 'brus' i gjæringskaret. Er det noen som har prøvd seg på dette og hvilken FG kan jeg forvente i det beste fallet?
:biersmile:
EDIT kan DMS forekomme i et slik ekstraktøl? Går det an...
Når jeg velger å gjære vørter ved la oss si 13 °C med Danstar Nothingham... er det da 'hybrid' jeg skal velge for å beregne riktig gjærmengde? Eller er det 'lager' for å være på den sikre side.
:brygging:
Jeg har kjøpt krane og 'nippel' fra Morebeer. Når jeg setter nippel på kranen (skruer inn i kranen) da får jeg ikke engang skrud halvveis og da er det motstand. Jeg ser ikke noe rart og lurer om det er meningen at du kan ikke skrue lengre inn..
Stainless Ball Valve - 1/2" Full Port
H602
og...
Er det noen som har hatt infeksjon i enkelte flasker som skyldes på karboneringsdrops? Jeg vil gjerne prøve disse en gang men er like skeptisk som jeg er på sukkerbiter til ettergjæring.
Jeg fant slike forsterkte siliconslanger og lurer om de kan være av food grade silicon. Eller er silicon i seg selv ufarlig til å bruke i forbindelse med matlag(r)ing?
http://vangbo.no/index.php?route=product/category&path=94 og se på Varmeapparatslange
prisen ser ut til å være per cm?
Bare et tips om at Ola skal kjøre varer til bl.a. Gudbrandsdalen og Ottadalen. Kjekt å spare en del porto for oss som bor langt fra Høylandet, Bergen og Oslo ;D
http://www.petit-agentur.no/
:biersmile:
Det lekker når jeg fester hageslangen på 12mm kobberrør. Så jeg tenkte å lodde en overgang: 12-15mm. Jeg fant både nippler og muffer her: http://www.vvskupp.no/Avdelinger/Produkter/Rør-and-rørdeler/Loddedeler/Overgangsmuffe.aspx
Spørsmålet mitt er: hva trenger jeg...nippel eller muffe? Ser likt...
Jeg kan ikke finne en god måte til å veie opp for eksempel 15 gramm tørrgjær. Jeg kan ikke finne en beskrivelse heller i de mange bøkene jeg har.
Jeg tenker selvsagt først å fremst på å ungå infeksjon.
:brygging:
Jeg finner ikke mye info om disse to tilsettningsstoffer her på forumet.
Har noen erfaring med å bruke disse to eller en av disse?
E150 Caramel
er den stabil? eller flokkulerer den etterhvert?
mye smak i tillegg til mer farge?
Clarimalt (Brewferm/Brouwland)
Det kan tilsettes også rett før...
Jeg har satt til gjæring et brygg på mandag og vil gjerne følge med SG men ikke tappe ut 90 ml hver gang. Kan jeg stole på Beersmith ved å ta refractometermåling underveis? Har noen prøvd dette og sjekket med hydrometeren om det stemmer?
H :brygging:
Interessant lesefor om hvorfor vi ikke må / trenger å belufte hovedvørter..
Selv har jeg ikke lest nøye det hele enda men jeg vet at flere hjemmebryggere i Nederland og Belgia hat slutta å belufte med gode resultater. Forutsett at en bruker nok fersk gjær i god form.
citat fra ...
Jeg fant denne på e-bay. Skulle ha noe slikt til å veie bryggesalt.
Betalte 33 kroner inkl. frakt.
http://cgi.ebay.com/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=110529231558
Jeg vil prøve å kontrolere gjæringstemperaturen med bruk av en 'heater' til akvarier som varmer et vannbad hvor jeg setter butta opp i. Jeg bruker platen fra Petit men har målt nesten 40 °C mellom plate og gjæringsbutte (som Lars sa også en gang tidliger). Ikke så optimalt med tanke på autolyse...
Jeg leser:
Pitching instructions: Re-hydrate the dry yeast into yeast cream in a stirred vessel prior to pitching. Sprinkle the dry
yeast in 10 times its own weight of sterile water or wort at 27C ± 3C (80F ± 6F). Once the
expected weight of dry yeast is reconstituted into cream by this method...
Jeg har utført en fast ferment test. Jeg kan anbefale å gjøre en slik test alle som ofte lurer om det er lurt å flaske eller å vente.
Brygget på søndag, OG1068 og målte i dag (6 dager seinere) FG1009. Ølet i gjæringsdunken er ikke ferdig ennå og den skal kanskje ende litt høyere fordi...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.