Hei - Jeg sliter litt med at jeg får luftbobler (sikkert kullsyre) i tappeanlegget. Det gir skum, men det høres ut som det surkler litt når øllen går igjennom tappekrana også, å det skjønner jeg ikke helt hvorfor? Jeg kan justere på flowcontrollen å da må jeg balansere surklelyd mot skumfritt øl...
Hei - Jeg var brukt for mye sort hvetemalt. Resultatet er at øllen smaker kaffe. Kan jeg justere bort denne smaken ved å tørrhumle eller tilsette noe. Laktose kanskje?
Kjør debatt
Hei.
Jeg har laget en pils som forsåvidt har blitt bra den, men jeg synes den er for søt. Den er nå på fat og kan drikkes. Spørsmålet er om noen har et råd på hvordan jeg får litt mindre sødme i den? Kan jeg feks tilsette mer gjær? Ønsket gravity er 1008-10. Har 1016 nå.
Hei,
Jeg har en Perlick tappekran med flowcontrol som har en for kort gjennomføring ift hva jeg trenger.
Denne bytter jeg gjerne med en Perlick uten flowcontrol lik den som står på kjøleskapsdøra (se bilde). Gjennomføringen må være på 7,5cm.
Har også 2 kinesere som Jeg selger til en billig...
Hei,
Jeg har en engelsk byggvin som nå er ferdig gjæret og skal modnes/lagres i 4mnd. Jeg tenkte å lagre på fat. Spørsmålet blir da om jeg tilsetter kullsyre nå, eller skal jeg bare la det stå ukarbonert fram til lagringen er ferdig, for så å karbonert da.
Spørsmålet er vel rett og slett om...
Hei,
jeg har en ett fat med øl som er ferdig karbonert. Dette øllet tenker jeg å tappe over på flasker. Jeg har forstått det slik at man "taper" litt kullsyre når man gjør dette. Kan dette løses ved "overkarbonisere" øllet litt før det tappes over på flaskene, eller har ikke dette noe hensikt?
Hei.
Jeg lurer på å brygge ølsettet Amber Christmas som jeg ser selges i mange av nettbutikkene.
Det jeg lurer på er om det er noen der ute som har en flaske av dette brygget stående og som jeg kanskje kunne fått kjøpt som en smaksprøve?
Planen min er å invitere svigers på hans første brygging...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.