For en tid tilbake handlet jeg inn diverse ingredienser, deriblant Wyeast 1099 Whitbread Ale. Denne ønsker jeg å bruke til 2 forskjellige brygg. Ser i beskrivelsen at den kan brukes både til Blonde Ale og Southern English Brown. Har lett etter oppskrift på Blonde Ale, uten å finne noe særlig...
Nå har jeg flasket mitt aller første brygg, et Coopers Real Ale med litt modifikasjoner. OG var på 1041 ved 20 grader, og FG var på 1007 ved 21 grader. Da skulle det vel være utgjæret? Uansett har jeg nå 69 flasker stående, som forhåpentligvis blir et drikkbart øl. Synes forresten det smaker...
I dag fikk jeg en forsendelse maltekstrakt til mitt neste brygg, men ble usikker når jeg åpnet pakken. Jeg bestilte maltekstrakt medium, men på boksen står det "amber". Er dette samme produkt? Jeg kan ikke engang finne den jeg har mottatt i webshopen til Petit, men de har bilde av en som det...
Jeg skal akkurat til å begynne å prøve meg på ølbrygging for første gang. Først ut er et kit med Coopers Real Ale som jeg kjøpte sammen med en pose "bryggesukker" som de kalte det i butikken. Jeg vet ikke hva som er i den posen, men ut i fra hva jeg har lest på nettet så skal det visstnok være...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.