Søkeresultater

Noen som har en brukt corona maltmølle, evt en annen rimelig maltmølle til salgs? Fortrinnsvis i Bergen:-)

Gir bort min gamle kjøler. Den fulgte i sin tid med en panne fra brygging.no. Bruker laaang tid på kjøle ned 20 liter vørter. Må hentes.

Ønsker å kjøpe brukt coronamølle e.l. i Bergensområdet. Jeg kan hente en evt. mølle.

Har lyst å lage en litt heftig IPA. Vil helst ikke kaste all restsødmen som ligger igjen, så hva tror dere om dette? Ingredienser: Maris Otter Pale Malt:  8    kg Krystalmalt (150 EBC):                0.6 kg Lys DMS(kun til bitter) 0.5 kg Meskes ved ca 65 grader i 60 min. Puddiken DIPA...

Hei! På mine siste to brygg har jeg støtt på samme problem: det skummer over når jeg åpner en flaske. Først tenkte jeg at jeg må ha bommet på sukkermengden ved karboneringen, men på sist brygg hadde jeg bare 4.5 g sukker pr liter vørter. Begge bryggene hadde stått i mer enn 14 dager(ale). Det er...

Hei! I en travel hverdag kan det ofte bli for lenge mellom hver gang jeg får brygget. Mitt spørsmål er: Kan jeg dele bryggedagen i 2 uten å forringe det ferdige ølet? Jeg tenker da å meske en dag, for så å koke vørteren, tilsette humle etc dagen etter.

Som tidligere nevnt sliter jeg med å oppnå tilstrekkelig utgjæring ved bruk av ekstrakt. Jeg har derfor, i påvente av at jeg oppgraderer til allgrain, begynt å bruke sukker(ca 10-15% av OG) for å få en forholdsvis bedre utgjæring. Mitt spørsmål er: er sukker det beste søtningstoff når jeg ønsker...

Hei! Har flyttet inn i nytt hus, og med det fått bedre plass. Derfor har jeg og noen kompiser bestemt for å oppskalere bryggevolum til 75-100 liter. Problemet er at vi får vann fra en brønn som vi deler med naboen. Denne er ikke veldig stor, og jeg kan derfor ikke la vann renne fra kranen i den...

Hei! Hva tror dere om denne "ingredienslista" til en IPA: Til ca 25 liter. Lys DME:                  4000 gram sukker:                      400 gram karamellmalt(25 ebc)  400 gram Nordbrauer humlepellets(12%) 40 g a 60 min Cascade humlepellets (6.6%)  35 g a 45 min...

Hei alle ekstraktbryggere! Som så mange andre sliter jeg med å få ønsket FG. Den ender stort sett alltid for høyt, med en utgjæring på 60-65%. Den eneste gangen jeg fikk skikkelig utgjæring (OG:50 FG:12) var brygget så surt at det gikk rett i do. Antar det var villgjæren som gjorde jobben...

Hadde avtalt en bryggekveld med en kompis i kveld, men oppdaget nettopp at jeg ikke har lagergjær! med bare 11-12 grader i boden nytter det ikke med alegjær. Er det noen som tilfeldigvis har en pakke eller to med lagergjær(tørr) som jeg kan kjøpe/hente i kveld? Veldig gjerne i linjen...

Nå tror jeg julebrygget røk :( I går kveld tappet jeg et brygg til flasker. Målte FG(litt høy), smakte på(nydelig). Problemet er at jeg mistenker sukkerlaken for ikke å ha blandet seg skikkelig med vørteren. Da jeg smakte litt fra de siste restene av vørteren smakte det veldig søtt, rett og...