Trenger en undergjær som funker bra helt ned mot 6 grader - lagres i et kjølerom som ikke lar seg justere (tross bruksanvisningens lovnader).
Noen som har noe erfaring?
OG 1077 (dobbelbokk).
mvh,
Petter'n
Hei og hå. Har satt en pils og er nå litt usikker: skulle egentlig latt ølet gjære i et kjøleskap, men det var akkurat for lite (1 cm...). Så jeg måtte ta det i potetkjeller'n. Der er det LITT varmt, ca 15 grader. Etter 4 dager har gjæringen sluttet. Jeg trodde det skulle ta lenger tid. Noen som...
Posta denne i regionalt forum, men skjønte så at det kunne være feil sted. Regner med at admin-folka tar ansvar og sletter den tråden som ikke står riktig. Uansett:
Førstkommende lørdag kommer bryggerisjefen til Brooklyn Brewery, Garreth Oliver, til Ringnes for spre ølets glade budskap.
Dermed...
Posta denne i regionalt forum, men skjønte så at det kunne være feil sted. Regner med at admin-folka tar ansvar og sletter den tråden som ikke står riktig. Uansett:
Førstkommende lørdag kommer bryggerisjefen til Brooklyn Brewery, Garreth Oliver, til Ringnes for spre ølets glade budskap.
Dermed...
Førstkommende lørdag kommer bryggerisjefen til Brooklyn Brewery, Garreth Oliver, til Ringnes for spre ølets glade budskap.
Dermed åpner Ringnes dørene til festsalen for alle ølinteresserte, slik at flest mulig kan få oppleve dette vandrende geniet innen ølets verden. Garreth Oliver blir av...
Ringnes Ølklubb har samling den 7. mars i Ringnes' festsal den 7. mars. Temaet for kvelden er generell hygge, men vi tenkte å ha hjemmebrygging som tema for å skape litt blest. Er det noen drevne hjemmebryggere som har lyst til å ta turen innom for å snakke litt om hjemmebrygging? Kanskje brygge...
I følge kommunens hjemmesider (http://www.eidsvoll.kommune.no/Modules/theme.aspx?ObjectType=Article&ElementID=7278&Category.ID=876), har vannet der jeg bor en PH på 8. Jeg trenger å senke dette til omtrent 5.5-5.3.
noen som har noen gode ideer? Jeg hørte svovelsyre, men aner ikke hvor mye pr...
Halla. Jeg jobber på Ringnes Ølsenter, og har engang i tiden lufta ideen sammen med Riis'n å ta en tur for å sjekke bryggerhuset på Gjelleråsen.
Det kokte en stund bort i kål, men nå tenkte jeg å få ut finger'n.
Noen i Oslo(omegn) som har lyst til å bli med ut til Gjelleråsen og se på norges...
Noen som har erfaring med å brygge med pors, og ikke humle. ER klar for å prøve meg "slik de gjorde det i gamle dager", men har ikke helt begrep om mengden som er nødvendig.
- Petter.
Er ny her på forumet, men har brygget en del før. Forskjellen nå er at jeg har bestemt meg for å ta steget og forlate brygging fra kit's for godt.
De gangene jeg har brygga uten kit hittil har egentlig gått helt fint, men det har vært mye prøving og feiling.
Lastet nylig ned Brewsmith...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.