https://www.finn.no/bap/forsale/ad.html?finnkode=111130274&fks=111130274
Draktflaske, ca. 1 liter. Kjøpt ny på Fue, Oslo 2010. Brukt til brygging (lufting og gjennomblåsing slanger) Aldri brukt i forbindelse med dykking. Fylt kun på brannstasjon (samme luft som til røykdykkerflasker) Følger med...
Vi inviterer hjemmebryggerne i Hedmark til å ta med seg eget brygg for å smake og dele, diskutere og vurdere egen produksjon.
Mange bryggere og bryggerlag er i gang og her er det mulig og møtes i et uformelt forum og dele erfaring og kunnskap.
Fri entre - Quiz - Underholdning.
Påmelding innen...
Hadde en pussig opplevelse med CO2 i dag. Flasken begynner å bli tom og skal refylles. Skrudde av regulator og blåste litt ut av flaska etterpå - det luktet "brent elektronikk" :attevar:
Jeg har bestandig trodd at CO2 var luktfri - tar jeg feil, eller kan det ved fylling ha blitt med noe "grums"?
Vakuum anlegg for bjørkesafttapping til salgs.
Tappet i vår 70 liter på 48 timer av 2 bjørker på 33 cm i diameter med 4 spouts.
Anlegget består av:
- Ombygd varmtvannsbereder på 100 liter for oppsamling av saft, med stativ
- Kompressor fra kjøleskap for vakuum
- Vakuummåler, nødvendige slanger...
Skulle egentlig ha med en gjest på dag 2 til Nøgne Ø (9-10 mars 2013), men han og andre relevante har ikke anledning til å være med.
Tenkte derfor å tilby denne plassen til en fra Mjøsregionen Bryggerlaug, en fin anledning til å bli kjent med Nøgne Ø, samt teste masse spennende øl.
Send meg en...
Er det noen som har en tabell/ oversikt over CO2 trykk i Belgiske øl?
Har lest igjennom diverse om CO2 her på forumet men kan kun finne generelle oversikter.
Har nå brukt Wyeast 3278, Belgian Lambic Blend, på et Ripsøl.
Har dere som har brygget øl med Brettanomyces, Lactobacillus og Pediococcus erfaringer når det gjelder vask av bryggeutstyret etter bruk.
Ønsker ikke å dra med disse "krabatene" videre til vanlig øl :noway:
Etter å ha fått spørsmålet - og etterpå tenkt igjennom svaret jeg ga - ønsker jeg å spørre dere. Hva regner dere som en batch?
- Er det ett kok? uansett mengde?
- Er det pr. type gjær?
- Hvis du koker 2 ganger, er det 2 batcher? - hvis du har de på samme gjæringsdunk?
- Hvis du koker og deler...
Hvis man aktiviserer "smackpack" og kjører starter på ca. 20 grader for en lagergjær.
Vil man kunne få en bismak på denne pga. temperaturen? Dvs. bør man lage lagerstarter på 10 grader?
Har prøvd et fat lagerøl som har stått 14 dager ved +2 grader. Det ble tappet 5 glass. Av en eller annet grunn ble det en smaksdiskusjon hvor det endte med at vi smakte på de ulike glassene og det var forskjell.
Kan innholdet i et fat med lager som har stått stille v/ +2 grader skille seg...
Mener bestemt jeg har sett en tabell, eller en faktor for hvor lenge øl må stå i romtemp. for å få riktig temp etter å ha blitt hentet opp fra kjelleren. Dette for å kunne planlegge hentingen av øl i tide før den skal nytes.
Er det noen som har vært borte i denne?
Har brukt Beer Smith for å sy sammen batcher, opplever imidlertid at boil off er mye høyere enn det som foreslåes der.
Koker 75 minutter med kun deler at lokker av - og gass på full guffe.
Hvor mange % vann bør man kunne beregne forsvinner i løpet av timen?
Har før slitt med karbonering av ølet - dvs. liten futt i ølet. Nå er problemet at det ble for mye.
Første flaske sprang under etikettpåsetting :eek:, avsluttet da etikettpåsetting og satte ølet i kjeller (15 grader). Sjekket flaskeskår nøye og konkluderte med at det var en skadet flaske. Da...
Etter gjæring tapper jeg over til Cornelius, prøver nå for første gang Isinglass for å få så klart øl som mulig. Setter det kjørlig for at det skal virke bedre. MEN, røret på Cornelius er laget slik at alt skal kunne suges opp fra fatet, jeg kunne ha tenkt meg at røret ikke hadde vært slik.
Er...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.