Søkeresultater

hei! Var innom bryggebutikk på fredag og kjøpte et rør med Wlp 001. Når jeg tok av lokket for å Pitche i starteren la jeg merke til at det var helt dødt. Jeg hadde det i starteren likevel. Det virker som gjæren ikke vil komme i gang. Noen som har meninger rundt dette. ? Best før dato er 17.04.15...

Hei! Blir det juleølkonk. I år? Kenneth

Hei! Ser at bryggselv har fått inn en lekker konisk gjæringstank i rustfritt stål, Ser veldig profft ut. Men hva er egentlig fordelene med konisk gjæringstank? Kenneth

Hei! Noen som har en pid regulator til salgs? Helst med ssr og sensor. Kenneth

Hei! Har en corona maltmølle som selges for 400 kroner. Brukt ca 10-15 ganger. Befinner seg i Vestby Akershus. Reiser av og til forbi oslo og da kan jeg evt. Levere den. Kenneth

Hei! Ang.Flaskekonk. Ser av listen at det er bare 2 øl i typen mørk ale. Har en altbier. kan jeg levere denne inn. Kan jeg evt. levere den inn i klassen mørk lager selv om den er laget med overgjær. Kenneth

Hei!  Ser at det ikke er klasse for altbier i år.. Stemmer dette, er det bare 2 typer øl i mørk ale klassen? Kan jeg levere ølet som minner veldig om en mørk lager i denne klassen (Mørk lager) istedet,selv om den er brygget med  overgjær.? Kenneth

Hei! Er på utkikk etter magnetpumpe til bryggeoppsett. Annen pumpe kan også vurderes.... Kenneth

Hei! Noen som vet om det har noe for seg å fjærne skummet som blir på toppen av vørteren ved koking? Kenneth

Hei! Har noe bavarian lager gjær som bør brukes snart. Er det dumt å bruke pale malt istedefor pilsmalt? Noen grunn til ikke å gjøre det bortsett fra typeriktighet og farge? Keneth

Hei bryggere! Tenker å brygge en slags ale med american ale gjær som må brukes opp..Wyeast 1056. Tenker på å bruke east kent golding som både bitterhumle og aromahumle.Er det noen som har synspunkter på denne humlen? Vet det ikke er helt typeriktig da men,men burde vel bli godt øl? Kenneth

Hei alle bryggere! Har en tjekkisk pils til gjæring,den har stått 14 dager nå og virker meget lovende. Har tappekran på dunken,der jeg har tatt små smaksprøver underveis. Dette er for å følge med hva som skjer. Til å begynne med etter et par dager gjæring smaker det deilig både aroma og...

Hei! Lurer litt på hva slags koketid på vørter man egentlig anbefaler. Ser at både 60 min. og 90 min. er mye brukt, men hva oppnår man ved lengre koketid enn 60 grader. Sett at man tilsetter humlen når det er 60 min igjen. Er det f.eks. anbefalt å koke i 90 min for pils eller ale. Eller? Og...

Hei! Spørsmål angående brygging av lager! Når hovedgjæringa er over ser jeg at man oppgir at ølet lagres kaldt i flere uker,er dette før flasking? Hvis man gjærer det ut i kjøleskap på feks 8 grader for så å senke temp mot 1 grad i eks ant. uker på dunken. For så å tappe på flasker og...

Hei alle sammen! Satte en gjærstarter med bavarian lager for 2 dager siden, det tok litt tid før den startet å gjære.Men det jeg lurer på er om det er diacetyl i den da det lukter veldig søtlig som noen smørkaramell eller noe slikt? Den gjærer bra nå,men lurer på om jeg kan ødelegge ølet med å...

Hei alle bryggere! Er det noen grunner for at man ikke kan bruke proteinfri spraymalt i startere? Evt. i vørter forøvrig? Regner med at det er noen kloke svar på dette også! De hadde bare proteinfri spraymalt på vin&bar,men det er kanskje en fordel å bruke proteinfri? Kenneth

Hei! Tenker å brygge en juleøl til uken. Starter er satt med danish lager wyeast. Oppskrift 1250g pils malt 1000 g munich malt 600 g munchen 2 150 g dark crystal dette blir ca 13 liter øl med og 1051 humle blir tyske og tjekkiske noen innvendinger? kenneth              

Hei! Tenkte å lage noen liter juleøl med OG ca 1055 og 13 liter. Ser på mrmalty at jeg må ha gjærstarter selv om jeg har 2 pakker danish lagergjær wyeast. Er det virkelig nødvendig å lage starter? Er det ikke nok med "starteren" som blir av at pakkene blåser seg opp? Kenneth

Hei! Sitter å lurer på om Dere bruker vann i gjærlåsen eller har star san oppløsning eller noe. Det vil vel bli en del bakterier i gjærlåsen med bare vann. F.eks etter brygging av en lager. Har akkurat flasket en lager som har stått i ca 30 dager til gjæring. Kan det tenkes at bakterier fra...

Noen som har noen formening om det er hensiktsmessig å lage en starter med tørrgjær? :jaha: Kenneth