Hallo folkens.
Jeg har brygget en jule ale. Denne ble det brukt 22kg pal ale malt til, og kun 0,5 kg caramalt 120. ( 100L ) brygg.
Gjæret med 1056 Amercian ale , IBU på 26.
Dette brygget er litt for lyst i fargen ( naturlig nok ) , men også litt for flatt på smak.
Gjæringen er over, det ble...