Søkeresultater

Det lurer jeg også på. Sannsynligvis har mesketemperaturen blitt lav, som også kan forklare hvorfor jeg strevde litt med å nå OG. Har brukt Nottingham, som etter min erfaring kan gjære veldig lavt. Ingenting som tyder på infeksjon, som også kunne vært en mulighet.

Flasket i dag. Klokker inn på ca 11,5%. Den smaker godt allerede, som jeg vil si er over all forventning.

Der var vi i mål. Nesten en liter mer enn jeg hadde sett for meg, så dette gikk jo egentlig ganske knirkefritt.

Første forsøk på Birger. Kjenner at det tyner kapasiteten på oppsettet mitt. Håper at laaaaang kontinuerlig skylling kan spare meg litt koketid.

På min er det en knapp som ser ut som en hengelås som holdes inne noen sekunder.

På min induksjon platetopp betyr L i displayet at barnesikringen er på.

Jeg har brygget en brown porter med verdant som jeg er godt fornøyd med. Etter min gane gir den en del av det "engelske preget" som jeg er ute etter. Jeg har selv planer om en bitter med verdant etterhvert. Det som selger den for meg er den relativt lave attenuasjonen.

Her er oppskriften jeg bruker. Pleier å steke mens vørteren koker. Jeg pleier å lage det litt på slump, men prøver å angi ca. mål. Til ett stekebrett: 250 ml havregryn 350 ml mask 10 g salt 400 ml vann Legger havregryn i bløt i kokende vann. Lar det stå en god stund. Når skyllingen er ferdig...

Jeg har en Vestkyst stående som er på dag 5 nå. Startet ved 18 grader og skrudde opp til 20 grader etter ca 2 dager da den var på ca 1.030 og aktiviteten virket til å ha roet seg ned. Den ligger på 1.015 nå, som skulle tilsvare ca 78% attenuasjon, men hvor mye av det som skyldes hop-creep vet...