Søkeresultater

  1. 3

    Rattventil til CO2 flaske

    Jeg bruker sodastreamflaske m/trykkregulator  som "brukstank". Har satt inn et måleuttak mellom regulatoren og høytrykksmanometeret. Har tilsvarende kobling på slangen til co2-slukkeren. Når sodastream-flasken er tom så skrur jeg av manometeret og kobler til slangen. Trykker så ned hendelen på...
  2. 3

    Problemer med rar smak på ølet

    Om jeg blander starsan i borehullsvannet blir det hvitt. Blander jeg starsan i brønnvannet blir det akkurat like blankt og fint. Hva skjer om du gjør det samme? Mvh 35 VRM
  3. 3

    Problemer med rar smak på ølet

    Hva med vannet? Hadde noe av det samme problemet som du beskriver. Jeg har borehull og vannet inneholder mye kalk og mangan eller jern. Dusjen får rødt belegg og vaskebenken får kalkflekker. Kan være du har et vann som forsterker bitterheten. Mine løsninger så langt. Jeg har senket IBU veldig i...
  4. 3

    Bein til varmtvannsbereder

    Jeg brukte det jeg kappet av som bein. 35 VRM
  5. 3

    Tappe CO2 fra en flaske til en annen

    Går fint. Men de blir jo ikke helt fulle. Jeg bruker normalt bare en sodastreamflaske sammen med regulatoren til mitt fatopplegg. Har satt inn et måleuttak for hydraulikk mellom selve regulatoren og høytrykksmanometeret. Når sodastreamflasken blir tom etterfyller jeg fra en CO2-slukker gjennom...
  6. 3

    Trykk og tanker er ikke å spøke med.

    Tragisk ulykke. Trykk og stort areal er og blir skumle greier. Er vel ikke uten grunn at dekkleverandører setter store dekk i bur under fylling. Mvh 35 VRM
  7. 3

    Corneliusfat ønskes kjøpt.

    Ønsker å kjøpe opp til 10 stk brukte Corneliusfat om prisen ikke er tullete. Holder til i Aust-Agder. Mvh 35 VRM Edit: Gamlingen er østover et par dager så det kan være aktuellt å hente i nærheten av E18 og E6 opp til Lillehammer.
  8. 3

    Besk og bitter ipa fra ekstrakt.

    Jeg har måttet senke IBU mye i forhold til mange oppskrifter. Tror det har med vannet å gjøre. Jeg har kalkholdig, hardt vann med mye jern og mangan. Har blitt bedre etter vannjustering. Mesken hadde ofte PH over 6 før justering. Visse vanntyper virker fremhevende på humlen. Mvh 35 VRM
  9. 3

    Cornelius fat

    Skal karbonere kunstig når jeg får rette utstyret. Men nå ser det ut til at det kan skje raskere en forventet slik at det er sjans for at det blir CO2 i stedet for. Men er jo greit å vite siden tilgangen til Nitrogen er enklere. Mvh 35 VRM
  10. 3

    Cornelius fat

    Slenger inn et spørsmål i denne tråden. Skal bruke Corneliusfat for første gang og har ikke tilgang til CO2 riktig enda. Nitrogen har jeg allerede. Er det noen grunn til ikke å kunne benytte seg av nitrogen for å "spyle" fatene før fylling for å hindre oksygering? Mvh 35 VRM
  11. 3

    Nye 9L og brukte 19L Corneliusfat

    Kan ta 4 19 l fat jeg også. Mvh 35 VRM
  12. 3

    Må eg ha i gjær før flasking?

    Brukte Nottingham ved flasking på forrige brygg. Dvs. jeg brukte det på to av tre dunker. Det var juleøl og gjæren var Helles Bock. Fikk mye raskere karonisering på de flaskene der det var tilsatt tørrgjær ved flasking. Men syntes at ølet fikk mer ale-preg. Mulig det var tilfeldig, men...
  13. 3

    Tilsetting av frisk gjær ved naturlig karbonisering.

    Tok i kveld en av de få flaskene som hadde overlevd julen. Og det var av den dunken der jeg tilsatte Nottingham tørrgjær ved flasking. Den nydelige julebocken smakte rett og slett som om det var en kraftig Ale :jaha: Ikke likt det jeg hadde i det hele tatt. Tok en test av sukkermengden som viste...
  14. 3

    Beregning av gjærmengde til bokkøl

    Det er nok ikke mye av andre sedimenter. Brukte humlepose og har aldri hatt så klar vørter. Tenkte å lage en starter for å aktivisere gjæren, men hvor stor bør den være? 35 VRM
  15. 3

    Beregning av gjærmengde til bokkøl

    Har dobbeltsjekket og det ser ut til å være bedre stilt en fryktet. Gjæren var fra 24/11 og det er nok nærmere 5 dl. Og den er tykk. Hvordan beregner jeg hvor mange celler jeg har? Regner med at jeg får meg en passe flau overraskelse når jeg finner ut av det hele, men klarer bare å se hva jeg...
  16. 3

    Beregning av gjærmengde til bokkøl

    Har lest div artikler uten at jeg egentlig har klart å få med meg hvordan jeg skal beregne gjærmengden ved gjenbruk, f.eks. hvor mange steg jeg bør benytte osv. Hodet fungerer dårlig så nærme jul. Jeg vet jo strengt tatt hvor stort antall gjærceller jeg har tilgjengelig. Jeg tror knapt jeg fikk...
  17. 3

    Beregning av gjærmengde til bokkøl

    Tenkte å lage starter av gjærslurryen. Evnt steppe opp i flere steg. Så det er egentlig der spørsmålet ligger. Mvh 35 VRM
  18. 3

    Beregning av gjærmengde til bokkøl

    Har planer om å lage et bokkøl i løpet av jula og sliter litt med å bli klok på beregningene angående gjærmengde. Noen som kan hjelpe? Har 3 dl slurry fra et juleølbrygg med Helles bock som ble meget bra. Gjæren er 5-6 uker gammel og har stått i ca 3 grader. Hvordan bør jeg vekke gjæren til live...
  19. 3

    Tilsetting av frisk gjær ved naturlig karbonisering.

    Takker for svar. Noen formening om mengden? 35 VRM
  20. 3

    Tilsetting av frisk gjær ved naturlig karbonisering.

    Hei folkens. Sliter med litt dårlig futt i juleølet mitt selv etter 3 uker på flaske. Juleølet hadde OG 1.070 og edte opp på 1.020. Gjæren var Helles Bock. Tilsatte 150 gram sukker til 22 liter ved flaskingen Oppbevarer flaskene ved ca 18-19 grader under karboniseringen. Tilsatte ikke gjær...
Tilbake
Topp