Har visst vert litt stille her i det siste.
Baren om ikke helt ferdig, men har i det mindste vert i bruk :yes:
Speidel50 har vert prøvd flere ganger, har til og med vert stuck mash allerede :laugh:
Fellesbrygging og litt innføring med speidel. Ledet av Jan Halvor, brygget selvfølgelig Two...
Lørdag 12te mai fyrer vi i gang ett klubbrygg (og litt vask av møbler/evt noe som kan gjøres i lokalene)
Har ikke fått speidel ennå men vi må jo lage noe øl :yes:
grillen blir også tent hvis det er interesse
Forslag til oppskrift (ca 100liter)
I tråden eller som PM
Har
pale ale malt, nok
maris...
Grenland Bryggerlag stiftet 12.04.2012
14 mann møtte i går for å sjekke ut lokalene og å se om vi ble enige om noe som kunne ligne en plan, og de ble vi jo ganske fort :yes:
Oppussing av lokaler og Speidel 50l ble satt som første prioritet
Begyner forhåpentlig vis med dugnadsarbeidet i løpet av...
Trenger to kilo humle som har mistet aroma eller er veldig oksydert(gamlere og mere smakløs jo bedre)
Lambic bruker store mengder humle som er luftet +-3år og 0ibu så hadde vert fint å starte med noe som er delvis på vei allerede ;D
Vurderer å starte opp bryggelag i porsgrunn/skien
Er jo litt synd att det er ett blankt felt rundt telemark på oversikten over lokallag
Lokaler og speidel 50liter er allerede foreslått av døsc
Hvis det er interesse lokalt så burde vi få det til :yes:
Da ser det nesten ut som våren er her gitt(og her er det nesten tomt for øl)
Er det interesse for å samles til brygging+ evt grilling en dag? (17/18/24/25-3 datoforslag noen?)
Har kapasitet til ca 100 liter brygg hvis det ikke er praktisk å ta med eget utstyr :biersmile: :yes: (gass utendørs)...
2 isolerte labb dunker FrankW
motstrømskjøler 5meter 12mm kobber Rutof
2 små dyppkjølere avventer
Gis bort ved henting i porsgrunn
Fant en vinkorker i kjellern også hvis noen vil ha (Europris type)
Lurer litt på hvor mange bryggere det finnes i nærheten
Så håper på en opptelling hær :yes:
Venter på att noe av snøen skal forsvinne her så det blir behagelig å ut å brygge igjen
Pusler litt med oppgradering av bryggeriet også, men det går veldig sakte nå :biersmile:
Har to pusteluftflasker hvis noen har lyst til å bygge om (eller om du faktisk dykker)
8liter 300bar
12liter 200bar
Begge med skrukobling og gått ut på dato så må trykktestes(er selvfølgelig en forutsetning for handelen att di kan godkjennes)
Kjøp nå pris 500stk
Bud minstepris 300stk med...
Noe for di som ikke gidder å bygge selv i Porsgrunn
(kan tas med retning Oslo i begynnelsen av neste måned)
varmtvanstank
nok en gang oppgraderer jeg bryggekjelen så hvis det er noen som har bruk for en av di gamle er det bare å si ifra
har en brei ca 70L og en smal ca 80L og ikke helt sikker...
Har bestilt ny silbunn i aluminium i dag
Ser ut til å vere ett rimelig alternativ hvis det funker bra
http://www.ebay.com/itm/14-PIZZA-SCREEN-BAKES-BETTER-THAN-PIZZA-STONE-NEW-/190488106886?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item2c59f9d786
ser ut til att det finnes i størrelser som passer di fleste...
Har tappet gruit med røsslyng og en med einer og pors
Nå lurer jeg på om det er noe utenom humle jeg kan tilsette som hindrer at øllet surner?
Tapper snart forsøk med ryllik og en med burot også
Har ikke noe imot surøl men hadde vert fint å lage noe annet av gruit også
ser ut som den med...
Har drukket en del alkoholfritt og lettøl for å sanke flasker
Nå lurer jeg på hva slags humle som blir brukt siden det virker som di har en grass/grønske aroma og smak
Er dette noe som skjer i prossessen med lett/alkoholfritt eller er det en humletype jeg kan unngå siden det ikke faller i smak her?
Brukte noen timer på første all grain i dag
Det blir nok nok med smak virker det som
Høres drekkandes ut?
18 liter vann 15 preboil og 9l til gjering
BIAB
2250 pale ale
500 carabohemian
250 whiskey
7 14,2 nuggets 60min
10 7,78 Challenger 5 min
Mesking60 min skylling...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.