Søkeresultater

  1. F

    Til Salgs Speidel 50L

    Etter par år glissent bruk vurderer jeg nå å selge Speidel 50L Braumeisteren Kjøpt fra Petit Agentur i 2014 Speidel 50L (med "eldre" type panel) Kjølespiral (fra Bryggeland tror jeg - kjøpt i 2009 - fin forfatning) Eldre maltmølle (også Bryggeland rundt år 2009) Kan også følge med par...
  2. F

    Ønskes Kjøpt CO2 + Corneliusfat ønskes kjøpt

    Tittelen sier vel det meste, CO2 flaske og corneliusfat (3 stk - 12L helst) ønskes kjøpt. Kan hente i Oslo. Pris kan diskuteres.
  3. F

    Låne eplepresse (Oslo)

    Tittelen sier alt, ønsker å låne en eplepresse for cider produksjon. Leie kan betales i hard valuta eller evt. et par flasker øl jeg har liggende.
  4. F

    Selger meskeoppsett Igloo Marine 51L + Krabbegryte 36L

    I påvente av oppdradering av utstyret selger jeg nå: Igloo Marine 51L med hjemmelaget kobbermanifold, ny gjennomføring fra bryggselv og kuleventil (brukt ca. 15 batcher). 750,- Krabbegryte 36L i børstet aluminium (brukt ca. 15 batcher) 250,- [Bilder kommer]
  5. F

    UV skade vs. sulfur fra gjæren?

    Hei, Brygget en hveteøl med bringebær nå nylig, og noterte meg en kraftig sulfur aktig lukt (eller skunk/mercaptoetanol) i sekundærgjæringen (ved 21C). Jeg var egentlig ganske overbevist om at det skyldtes gjæren (WLP320), som er kjent for å skape litt sulfur, men så slo det meg... Jeg satte...
  6. F

    Speidel 20 (evt. 50) ønskes kjøpt

    Hei, tittelen sier alt. Send gjerne epost til kalfsnes@gmail.com
  7. F

    Gusher infeksjon?

    Har nå brygget en 7-8 brygg, de første ble bra, så har jeg de siste bryggene bommet litt. Vet ikke om det er fordi jeg nå har brukt engelsk våtgjær istedenfor US eller belgisk, men 2 av de siste bryggene har blitt veldig vannete. Dvs. OG og FG har oppført seg normalt, vanlig gjæringsprosess...
  8. F

    Er witen fåkka?

    Hei, Lagte meg en wit i går, av en eller annen grunn tilsatte jeg 40 gr. bitter pomerans i 25 L. Smakte utrolig bittert etter koking, men kanskje det blir bedre etter gjæring? Er witen fucka? er det alt for mye appelsin? synes å huske at jeg så opp mot 40gr i en oppskrift til 25L. Noen andre...
  9. F

    Multe wit?

    Hei, Sitter med en ide om å lage en wit (standard oppskrift - pomeran & koriander), for så å tilsette delvis pasteurisert silt multemos (par kg - eller det jeg har råd til) i sek. gjæringen. Hva tror bryggefolket om det? Tenkte den litt syrlige, søte miksen med multer og wit kunne fungere...
  10. F

    Merkelig karbonering

    Ferdig med 5 batch og har oppdaget ett problem som ser ut som har skjedd i 3 og i 5 batch. I 3 batch som var en lavprosents amber, har jeg opplevd små hvite klumper som ikke hadde "lagt seg" før tapping på flaske, trodde disse skulle legge seg med gjærfellingen, men det har egentlig ikke...
  11. F

    Gjenbruke gjær (mulig dobbel post)

    Hei, Svært mulig dette er en dobbel-post, dersom det finnes en tråd for dette tidligere så takk for link. Har tatt vare på ca. 10ml gjær-slurry fra resten i gjæringsdunken og blandet med glycerol til ca. 40% og fryst disse (standard lab-protokoll hvor jeg jobber). Kan disse "reddes", kan jeg...
  12. F

    Tips til enkel overrislingsmetode

    Dette er kanskje noe flere har prøvd, men da får det bli dobbeltråd. Har ikke overrislingsmanifold, og vært plaga med endel grums i vørteren (fra meskekaret). Så, bretta en ca. halvmeter med aluminiumsfolie trippelt, stakk huller med kulepenn og la den oppi meskekaret. Det lure med den var at...
  13. F

    Klarning på flaske

    Beklager om dette blir en dobbel tråd, søkte på forumet, men fant få refleksjoner rundt det (mest om filtrering o.l.) Tappet ølet på flasker i går etter 10 dager primær/sekundær gjæring, FG nede i 1.004 (fra 1.040) Brukt American Ale yeast, som nok flokkulerer lite, men var overasket over hvor...
  14. F

    Risting av gjæringskaret ("jevla vaskemaskin")

    Hei, Takk for hjelp med kjøleboksproblematikken (annen tråd), det ble løst me en fiffig Igloo løsning med eksisterende gjennomføring og kobber fra biltema. Fikk satt mitt første brygg i går, virker bra, våknet tidlig i dag for å sjekke om gjæren funka, og det gjorde den! SÅ: Har satt...
Tilbake
Topp