Søkeresultater

Er det noen som har erfaring med dobbelmesking på 60 liters Speidel? Jeg planlegger å brygge en klone av Nøgne Ø #100, og tenker å kjøre to runder med malt på samme vørteren. Ser for meg at det kan bli vanskelig å treffe OG, beregne vannmengde, hvor mye skal jeg tørre å skylle må jeg justere...

Hei! Er det noen som har synspunkter på Tilsetting av salt i vørteren? Skal brygge en porter (clone Nøgne Ø), i kveld og lurer på om 2ts salt på en 50 litets bach kan være verdt å prøve?

Hei! jeg har kjøpt nye plastflasker fra brygg selv, som jeg skal tappe øl på til helgen. Jeg lurer på om det er noen som vet om en trenger å vaske nye flasker med noe annet en star-san? De har jo aldri vært brukt, så de skal vel være rene nokk?

Satte en APA i går søndag 19.10. Brukte Tørrgjær Safale US-05, 2,5 x 11,5 grams poser på 55 liter vørter. Rehydrerte gjæren med 6 desiliter sterilt vann på 28 grader. Ristett kraftig i 2 minutter og lot den stå i romtemperatur i 1 time før jeg hadde gjæren i gjæringstanken med vørter. Satte...

Hei! Jeg har satt i gang en pils forige søndag 05.02.12. og er uikker på om jeg har gjort en feil som vil straffe seg? Det jeg skjønner at ikke er så bra, er at vørteren kunn ble kjølt ned til 15c før jeg tappet den på gjæringskaret og pitchet gjæren...Jeg satte imidlertid gjæringskaret i...

Hei! Er det noen der ute som har erfaring med bruk av pors i ølbrygging? Jeg ser at temaet PORS som smakstilsettning i øl har vært diskutert i forumet tidligere, men det er sparsomt med erfaringsdeling, utover at "det smakte bra osv"... Jeg har tidligere brukt porsblader og rakler til...