Søkeresultater

Jeg skal ha en liten opprydding i fryseren og vil bruke opp noe av humlen jeg har liggende. Derfor håper jeg at dere har noen innspill til denne oppskriften: Boil Size: 30,00 l Batch Size (fermenter): 25,00 l  Estimated OG: 1,048 SG Estimated Color: 19,0 EBC Estimated IBU: 39,5 IBUs...

God jul alle sammen! Morgendagens brygging står for tur og jeg lurer på følgende: Kan man erstatte flaked oats(havregryn) med malt havre som ikke er maltet, eller vil man oppleve store forskjeller i smak etc.?

Jeg har lenge hatt lyst til å forsøke meg på denne nydelige porteren! Ola Dubh hadde jo vært enda morsommere men der settes det naturlige begrensinger som dessverre ikke lar seg løse så lett.. ;) Noen som har lagret whisky på fat i 15++ år og vil kvitte seg med fata??  :yes: Uansett.. Har dere...

Strain: WLP001, California ale yeast Øltype på forrige brygg: American pale ale Starter til forrige brygg: 3,5 liter i to trinn. Liter på forrige brygg: 25 OG på forrige brygg: 1052 FG på forrige brygg: 1008 Gjærnæring brukt: WLN1000 HB 4g. Brukt på antall brygg: 1 Tid på gjæringskar: 2 uker...

Jeg skulle kjøle ned starter for å dekandere den før bruk, satte den inn i et kjøleskap jeg ikke har hatt i bruk før og skulle i dag ta den ut. En solid sekslitersklump med starter var resultatet og -6 grader i kjøleskapet.. Er gjæren fortapt eller kan jeg tine starteren og fyre igang gjæren...

Jeg har mine fat stående i kjøleboksen på rundt 8 grader, men trenger snart plassen til å "lagering" pilsner. Dermed blir fatene utsatt for et temperaturøkning på rundt 8 grader(dagens utetemperatur) og skal stå i garasjen frem til pilsen er ferdig "lagret" (4-8 uker). Vil dette kunne påvirke...

Jeg skal brygge min første lager så snat jeg kommer hjem fra havet og lurer på følgende: 1: I oppskrifter jeg har funnet bl.a her i forumet står det i noen at primærgjæring tar 20 dager, og deretter blir brygget tappet på fat. Er ikke dette kort tid for å brygge en lager? Etter min oppfatning...