Søkeresultater

Hei. Kjøleboks à la Igloo/Coleman 50-70 liter ønskes kjøpt. Gjerne som komplett meskekar med kran og manifold/bazooka. Skal brukes til partiskylling så dreneringsløsning er ikke så viktig. Jeg kan hente i området Drammen/Kongsberg, eller så betaler jeg frakt hvis det er aktuelt å sende : )...

God aften! Jeg har et par surøl spørsmål som jeg lurer på om noen kan hjelpe med. :) Det gjelder mitt først forsøk med surøl som nå har stått i 16 måneder med WLP655, og de siste tre måneder med svartsurbær og eiketerninger. OG 1057, FG målt i dag var 1007. 1. Ølet smaker godt, men jeg...

God aften! I morgen kveld skal det brygges en barleywine/old ale sak, hvor jeg hadde tenkt å bruke 300g molasses til 21 liter vørter med OG på 1.100. Dette for å få et hint av den beryktet rom-smaken som molasses tilfører. Problemet er at jeg selvfølgelig ikke finner molasses i noen av...

Hei. Koker opp til en starter nå, og glemte selvfølgelig å ta de to rørene med gjær ut av kjøleskapet. Er det noe i veien for å legge disse i et vannbad på ca 20 °C slik at de når rett pitchingtemp. i løpet av en 20-30 min? Eller er dette stressende for gjæren? Det er jo selvfølgelig ikke noe...

Hei! Kan jeg bruke UT200 på et kjøleskap med en liten fryser-del på toppen, eller vil temperaturen i fryseren også endres? :jaha: Jeg har et stort skap hvor jeg til vanlig oppbevarer øl i kjøledelen, og humle, spraymalt samt litt mat i fryserdelen. Jeg har kun tenkt til å bruke skapet for å...

Hei! Er det noen som kunne tenke seg å lage en steg for steg guide for hvordan man lager egne etiketter i Gimp eller Photoshop? Det er utrolige mange tøffe etiketter som vises frem på forumet her, og etter 25 flaskerunder med variasjoner over tema fra Beerlabelizer kunne jeg tenke meg å ta...

Hei! Jeg har blitt offer for svikt i egne rutiner, og trenger hjelp! For første gang har jeg nå fått dårlig utgjæring, og siden jeg ikke vurderte det som en mulighet, så målte jeg FG først etter å ha stukket om fra ett primærkar til to sekundærkar. :bank2: Det er snakk om en Porter med OG...

Kan noen av dere bevandrede sjeler hjelpe til med en oppskrift som bærer slektskap til Haandbryggeriets Bestefar? Den benevnes som Winter warmer, men har vel aner i porter/stout familien (?) Tar gjerne i mot forslag til maltsammensetning, og valg av humle og gjær til all-grain. :)

Mitt første surøl har nå stått i 2 mnd på glassballong, og det har formet seg en flott pellicle. Har det noe å si om jeg tar hull på den for å tilsette eiketerninger og bær?

Hei! Har et surøl på sekundær som skal tilsettes eikekuber. Holder det om disse får en dag eller to i fryser før de tilsettes mtp. på desinfisering, eller må de kokes/dampes?  :jaha:

G'aften. Har 50g eikechips som skal tilbringe noen dager i en barleywine stående til kjøling på benken, og ble plutselig usikker på om jeg kan helle de rett i (med litt kokevann), eller om jeg bør desinfisere en humlepose og litt stålbestikk? Hva anbefaler folket?

Hei! Første starter med magnetrører står nå på 22.de time, og ser slik ut: https://www.dropbox.com/s/qn36q09j3v5eth4/MOV_0348.mp4 Er den kraftige flokkuleringen et tegn på at den er ferdig, eller er det det en litt slapp rører som ikke klarer å dra fort nok rundt? :jaha: Tidligere startere...

http://dt.no/nyheter/eventyrlig-vekst-for-mikrobryggeriene-1.7458679 Trykk på bildet for å spille av video. Artig at intervjuobjektet insisterer på å ha med bunnfallet/gjæren i flasken over i glasset. Er dette vanlig praksis for viderekomne innen faget? Det strider jo litt med "standard læra" :)

Hei. Trenger denne noe ekstra tid på primær, eller ved flaskemodning? Jeg har ikke testet ut noe med Brettanomyces i før, og lurer egentlig på om den gjærer som en hybrid av vanlig ale/surøl. Tenkte å prøve den med en enkel Blonde ale oppskrift: 21 liter, OG 1050 - FG  (1008-1010?) 4,30 kg...

Heisann. Skulle hatt ett par dip tube løsninger til hlt og kokekjele med påmontert 1/2" mpt fra Weldlessfittings Hva slags løsninger har dere som har mekket dette selv? Jeg ser at bla. Bryggmaker selger ferdige løsninger, men synes det blir dyrt når man nærmer seg 700kr for 2 stk inkl, frakt...

Tenkte jeg skulle handle maltmølle nå i juni, men har ingen erfaring what so ever. Så langt har jeg kun fått ferdig kvernet malt. Valget står vel mellom Monster Mill MM2 med trakt og base til kr 2080 fra bryggselv http://www.bryggselv.no/products/monster-mill-mm2...

Har kjøpt foam control http://www.bryggselv.no/products/defoamer-foam-control- fra Bryggselv. Hvor mye bør jeg bruke når målet er å unngå tett blow off tube ved gjæring av 27 l i 30 liters spann? På nettsidene står det 1 dråpe til 4-5 liters starter, og 6 dråper til 25 liters batch. På...

Hei. Sitter på hytta og har lyst til å studere oppskrifter. Er det noen som har forslag til android apps hvor man kan lese oppskrifter og da gjerne med mulighet for metrisk system og skalering? :-)

Er det noen som veit om dette er egnet til hulltaking i kjeler? Eller er det kanskje et trebor? (avslører glatt manglende håndverks-kunnskaper) Største diameter er 3 cm.

Hei. :) Jeg skal oppgradere kjøkkenbryggeriet litt, og vil gjerne ha noen innspill på om jeg har tenkt riktig. Jeg har lest meg både døv og blind, men det er jo like mange meninger som det er systemer der ute, så jeg har tenkt å holde ting relativt enkelt. Så langt har jeg brygget med kjølebag...