Søkeresultater

Fant en klar gjæringstank på 23 liter i kjelleren som ikke har vært brukt på år og dag. Sist var vel Oslo Amatørbryggelaug sitt ciderprosjekt i 20-pil-og-bue eller noe sånt. Vasket og klar til bruk. Kan hentes på Fagerborg i Oslo.

Rydder opp i kjelleren, og fant en lite brukt Better Bottle. Ble sist brukt til et øl med brettanomyces. Vasket og desinfisert etter forrige brygg (for to år siden … Det går mest i IPA viser det seg), så den skal være grei å vaske og ta i bruk ved behov. Kan hentes på Fagerborg i Oslo. Per...

Jeg skal flytte, og innser at jeg ikke brygger på langt nær nok engelsk øl til at jeg kan forsvare å ta med meg to pin casks til ny kåk. Selger derfor følgende: - 2x pin cask på ca 22 liter i stål, 1100,- Per stykk (beløpet jeg betalte i hine hårde dage da jeg kjøpte dem her via forumet, i...

Jeg har et corneliusfat som jeg ikke klarer å få tett. Åpningen har fått seg et kakk, og jeg er ikke nevenyttig nok til å fikse det. Gis bort mot henting på Majorstuen i Oslo. Per Christian

Må desverre droppe ølhøstens vakreste eventyr i år, og sitter dermed med et overflødig festivalpass og dobbeltrom på hotellet i Grodås. Det er for øyeblikket utsolgt for billetter med hotellovernatting, og etter et par smaksprøver tradisjonsbrygg i hvert ben kvelden før kan det være fint med...

Jeg har en første generasjons Speidel fra 2011 (kjøpt brukt her på forumet i 2013) med ca 75 brygg på samvittigheten. Da jeg skulle sette i gang med juleølet i dag sto displayet bare og blinket. Ingen mulighet til å sette temperatur, skru pumpe / varmeelement av og på eller noe. Maskinen er...

Gir bort 3 belgiske ølkasser med tomflasker. 2 ganger 24x0.33cl, og 1 ganger 12x0.375. For de som måtte bry seg, Trappistes Rochefort, St Bernardus og Lindemans. 0.375-flaskene tar 29mm kapsler, så krever ustandard kapselpåsetter. Til info. Om noen vil ha denne kassen kan jeg eventuelt bidra...

Hei, Jeg koordinerer dømming av øl utenfor konkurranse, og har plutselig fått en stabel med bidrag etter en ganske lang stilleperiode. Jeg har 9 forskjellige øl som skal bedømmes, og ville satt pris på om noen kunne gi en hjelpende smaksløk. Dømmingen vil bli gjort hjemme hos meg på Fagerborg...

Så stas! En tradisjonell gjærkultur fra Stryn tilgjengelig fra Bryggsjæl. Etter å ha blitt inspirert av Lars Marius Garshol og hans utmerkede forskning på tradisjonelt norsk hjemmebrygg er det fint å se at en av nøkkelingrediensene er lett å få tak i, fremfor å måtte (gisp!) snakke med en...

Heisann, Tenkte jeg skulle anbefale en bekjent å sende inn øl til Norbryggs bedømminger utenfor konkurranser, og innså at informasjonen om hvordan man gjør det ikke er så lett tilgjengelig. Vi har denne tråden i Styret informerer forumet, men denne informasjonen er ikke konsistent med siden på...

Heisann! Jeg har funnet en historisk oppskrift på mild hos Ron Pattinson / Shut up about Barclay Perkins som jeg har tenkt å prøve meg på, og lurer på hvordan dette kommer til å la seg gjøre i en 20 liters Speidel. Jeg har en eller annen vag formening om at minimum maltmengde i 20 literen er 4...

Heisann, Jeg har tenkt å brygge en old ale, med inspirasjon fra litt forskjellige kilder (Gahrs artikkel i Det lille ekstra og Andrimne Old Ale, Brewing Classic Styles). Har tenkt å bruke oppskriften til slutt i posten (har med vilje sløyfet black / chocolate og tatt brown malt i stedet, for å...

Heisann! Jeg fikk endelig satt sammen en kegerator[1], og er veeldig fornøyd. Luksus med IPA på fat i kjelleren etc. Jeg er dog ikke altfor fornøyd med løsningen min med CO₂ flasken inne i kjøleskapet, siden den er a) diger og b) jeg synes det er greit å kunne koble fra serveringstrykket for å...

Hei, Av litt forskjellige årsaker har jeg plutselig to maltmøller, og har strengt tatt ikke behov for mer enn en. Selger derfor min lite brukte Barleycrusher for 1500,-. Foretrekker at kjøper kommer og henter i Oslo, men kan også sende dersom kjøper betaler emballasje og frakt. Jeg kjøpte...

Hei, Har fått donert et kassert vinskap som skal brukes til gjæringkammer, men siden boden holder 4 grader om dagen og jeg vil lage IPA så ser jeg at jeg trenger noe å varme opp skapet med. Tenkte å kjøpe Petit sin varmeplate og en UT-200, men har tydeligvis elendig google-fu om dagen så jeg...

Heisann, Jeg var observatør da Per Øyvind brygget i går, noe som var veldig interessant. Har kun brygget BIAB selv, så det var spennende å se et vaskeekte 3V bryggeri i aksjon. Etterhvert blir det nok aktuelt å brygge en batch selv, og da lurer jeg på om noen har en beersmith utstyrsprofil for...

Hei! Jeg har klart å motivere den delen av familien med grønne fingre til å forsøke seg på å dyrke humle. Har funnet noen tråder om dette på forument, men de virker litt utdaterte. Jeg vet at jeg kan bestille humlestiklinger fra utlandet, men det morsomste hadde vært å ta noen stiklinger som...

Heisann, Jeg har fulgt gustavfs utmerkede gjærvaskingsmetode (tusen takk!), og sitter nå med et glass med vasket gjærslurry fra 29.2.2012. Bildet viser hvordan gjæren nå har felt ut, og jeg lurer litt på hva andre hjemmebryggere har gjort i forhold til å beregne gjærmengde etter å ha gjort noe...

Hei, Jeg tok en tetthetsmåling i dag etter at Mr. Tsjekkisk Pils har fått sitte 22 dager i et rom som har holdt rimelig jevnt 8 grader, og bildet viser hva som møtte meg da jeg kikket oppi gjæringskaret. Målingen viste FG på 1.011, og bortsett fra at det var umulig å få tak i en prøve uten gjær...

Hei, Jeg har for tiden en tsjekkisk pils brygget etter Zainasheffs oppskrift fra Brewing Classic Styles stående på 3. uken nå. Ettersom lagergjær og mengde og sånt er litt trassig tenkte jeg at jeg kunne gjenbruke gjærkaken, og siden det ikke virker som man er en årntli hjemmebrygger før man...