Søkeresultater

Heisan! Har kjøpt kjøleskap m/tappetårn. Tidligere har jeg kun bukt picnickran og aldri hatt problem med for mye skum... Nå kommer det som nevnt kun skum, uavhengig av hvor fort jeg tapper. Legger ved noen bilder - og håper på litt hjelp:-) Sent from my iPhone using Tapatalk

Heisan. I forbindelse med kjøp av kjøleskap og tappetårn har jeg fått tak i det ovennevnte. Selv bruker jeg Corneliusfat. Finnes det noen mulighet for å få dette til å fungere med mine fat - tenker da på at amerikanske kontra nordiske/europeiske gjenger ikke samsvarer... Takker.

Heisan. Tenkte jeg skulle investere i en ølkjøler, og har sett ut ett par løsninger. Ønsker gjerne tilbakemeldinger for å gjøre et så godt valg som mulig :-) Alt.1: http://shop.petit-agentur.no/products/lindr-pygmy-20 Alt.2: http://humleogmalt.no/Tapping?product_id=270 Når det gjelder...

Hvordan ser man om det finnes aktivitet i ovennevnte kar? Tenker da på den spesielle gjæringslåsen... Sent from my iPhone using Tapatalk

Hei. Er nå den "heldige" eier av en klinka-ny Speidel 20L. Kjøpte i samme moment en Kölsch fra Bryggselv. I oppskriften står det at jeg skal meske på følgende måte: Mesking i 15 min. på 55 C, 45 min. på 66 C, 5 min. på 77 C. Hva gjør man? Varmer man vannet opp til 55 grader, for så å legge i...

Heisan. Har nå tatt en avgjørelse som medfører at Bratbergen blir byttet ut med en Speidel 20l. I den forbindelse lurer jeg på om jeg fortsatt kan/burde bruke kjølespiralen som fulgte med Bratbergen, eller kjøpe en av de nedennevnte løsningene: http://www.bryggselv.no/products/spiralspeidel20...

Heisan. Har hatt ett par 12 l corny stå i garasjen med Brown ale. Har hatt perfekt karbonering og nydelig skum. I natt derimot har det vært 8 minusgrader, og når jeg nå tappet med picknic-kranen kom det bare skum. Noen som har en forklaring? Og selvsagt også en løsning på problemet... Tusen takk.

Heisan... Skal tappe øl på 0,5 L flasker med patentkork; Brown Ale. Blir det for mye med to sukkerbiter på hver flaske? Ca 4 gr pr flaske... Sent from my iPhone using Tapatalk

Hei! Jada - har søkt og funnet svar på noen av spørsmålene, men tenkte allikevel jeg kunne ta en liten frihet å samle alle spørsmålene i samme tråd: Jeg har to stk 12 l Cornelius fat som jeg skal fylle med Kölsch til helgen. 1. Fatene er nye; må jeg vaske dem nøye, eller holder det med å...

Heisan! Har helt til nå benyttet Starsan til desinfisering - men i og med min lokale bestyrer ikke har dette inne, lurer jeg på om Oxi er det samme, eller noe av det samme. Ser at Oxi også er et vaskemiddel. Stemmer dette? Er det hipp-som-happ?

Hei! Holder på med en kølsch og skal bruke tettnanger humle. Men så har jeg ikke nok. Har imidlertid galena, amarillo og centennial. Kan jeg bruke noe av dette til bitterhet sammen med tettnanger?

Heisan! Lørdag for to uker siden satte jeg brygget som står nedenfor. Dette er et brygg jeg har brygget flere ganger før, og det har blitt helt fantastisk. Denne gangen satte jeg gjæringskaret i boden ute i 1 uke. Tempen var helt nede i 8 grader på det kaldeste. Har nå tatt det inn på...

Heisan! Spørsmålet er som det står i emnefeltet. Har bestilt to stk 12 liters corneliusfat, trykkregulator og tappekran m/flexi-skumdemper (uten å vite hva det egentlig er) :-). Men, hva skal jeg kjøpe når det gjelder gass? Sodastream sin på kun 0,425 kg - eller en original på 2,5 kg? Kan tenke...

Hei sveis. Skal til helgen lage min første ABA, og i den forbindelse har jeg kommet frem til nedennevnte oppskrift. Litt usikker på om jeg skal bruke Amber Malt, eller om jeg skulle ha brukt Aromatic Malt. Har lest at begge brukes - men ser at de sjelden blir brukt sammen. Ser også at jeg...

Hei sveis. Tenkte å brygge en ABA til helgen, og i den forbindelse har jeg prøvd å lage en oppskrift på BeerSmith2 på tableten, for så å overføre den til BeerCalc. Har lest litt rundt om kring, og ser at det er mange som bruker Aromatic Malt, og noen som bruker Amber. Selv valgte jeg Amber av...

Heisan! Ser at det nå er tid for å utvide med et fatanlegg. I den anledning har jeg vært og kikket på sommerkampanjen til Brygging.no: http://nettbutikk.brygging.no/lagring-/-co2/sommerkampanje-co2-startpakke-med-nye-12-liters-fat Er dette et ok-sett, og trenger jeg evnt noe mer? Hvordan er...

Satte en IPA lørdagen som var, og skal tørrhumle med 65 g Amarillo og 30 g Centennial. Har lest meg til at dag 5 er et bra tidspunkt å gjøre dette på. Vil det være stor forskjell på sluttproduktet dersom man tørrhumler ved dag 7 isteden for dag 5 - eller er dette hipp-som-happ?

Heisan! Har brygget en del batcher, og faktisk veldig fornøyd med alle sammen. Det jeg imidlertid har lagt merke til er at når flaskene har stått lenge til lagring i kjøleskap, så "bruser" de litt over når jeg åpner korken. Er dette tegn på no lumsk? Synes også at det liksom blir litt mer...

Heisan! Satte 17/4 en kølsch (Wannabe kølsch) og fikk altfor høy mesketemp. Lå rundt 70 grader. OG havnet ganske nøyaktig på 1.049. Tilsatte gjæren, 2 poser med US-05, etter febrilsk risting av gjæringskar. US-05 ble benyttet da den lokale bestyreren ikke hadde kølsch-gjær inne på lager. Nå...

Heisan! Holder på å meske en Kölsch og ser til min store forundring at humlen jeg kjøpte i går kun holder 2,3 %. Har dere vært borti en så lav %? På posen står det følgende: Tettnang Humlepellets 2,3%A. Totallet er liksom uthevet men ikke tretallet. Kan det være 3% det er snakk om? Vil for...