Søkeresultater

  1. F

    Naturlig karbonering på corneliusfat

    Hei Jeg forsøkte å karbonere naturlig i corneliusfat for første gang, men tror ikke fatet var tett.... Jeg snudde det på hode for å sjekke om det rant og det gjorde det ikke. når jeg skulle tappe første glass var ølet tamt og flatt. er det noe jeg kan gjøre eller kaste det?  bruker ut på tur...
  2. F

    Ølflasker med "prikker" i

    Hei Jeg oppbevarer brukte ølflasker i garasjen og det bruker å gå greit da jeg skyller de etter bruk. Men her om dagen fant jeg noen flasker med rare hvite "prikker" eller nupper i. Jeg forsøkte å spyle de med flaskespyleren og skåldvarmt vann, men de satt fast. Er det noen som har opplevd dette...
  3. F

    Beerbrew 60

    Hei Ser at Ølbrygging.no har en ny versjon av Beer brew  http://anergi.no/index.php/olbrygging/beer-brew-60.html/ Noen som har erfaring med denne eller som kan ha en mening om den?
  4. F

    Stout på WLP007

    Hei Jeg satte en Stout på WLP007 gjær. Den var no inni hampen hissig så alt skummet over. Det var så høyt trykk at lokket sto i spenn. Nå er stormgjæringen over, men sitter igjen med et lite spørsmål. Jeg benyttet 2 rør som jeg laget en starter på ca 2 liter av. Det står på nettsiden til...
  5. F

    Spørsmål ang gjennomføringer i kjeler

    Hei alle Driver å planlegger All Grain anlegg om dagen og har et lite spørsmål Har en 1/2" kran fra biltema som jeg tenker å benytte i 50 liters kjele, tittet på den hos bryggselv. Er det da Kettle Bulkhead fitting jeg bør ha fra http://www.weldlessfittings.com/kettlefittings.html samt...
  6. F

    Min første lager øl - - noen spørsmål oppstår

    Hei Nå står min første lager ( bohemian lager style) til gjæring i kjøleskap på ca 10-11 grader. Den har stått der nå nesten 14 dager, så kommer noen spørsmål. ølet skal jo lagres minimum 1 måned, men skal jeg tappe det over på flasker og karbonere før lagring eller skal jeg bare sette ned...
  7. F

    kölch på ekstrakt

    Hei Hører mye snakk om Kölch, er det noen som har en god oppskrift med ekstrakt til denne typen?
  8. F

    Gjæringsskap

    Har et gammelt kjøleskap med liten fryser under, som jeg tenkte å bruke til gjæring. endelig mulighet til å lage pils, kanskje ;) men sprøsmålet er: Hva trenger jeg av utstyr og evt hvordan "bygger" jeg det om uten mye avansert mikk makk. Noen som kan hjelpe, som kanskje har gjort dette før?
  9. F

    Naturlig karbonering

    Hei Kort spørsmål ang naturlig karbonering på flasker. De 2 siste bryggen virker litt tamme. Brygget en pale ale som nå står i kjøleskap etter en måned ageing, men sysnes den er tam. Står også en brown ale til ageing nå, men den virker også litt tam. Har brukt ca 6 gr sukker pr liter og...
  10. F

    Maltbua.no

    Noen som har erfaring med de?? Har bestilt malt derfra. Eneste som er kommet er ordrebekreftelse, og når man henvender seg til de er det "dødt"
  11. F

    Glacier humle??

    Hei har funnet en clone oppskrift av Dogfish head sin pale ale og der benyttes galcier humle. Etter det jeg vet er denne amerikans sitrusaktiv smak og lukt, men kan ikke se at jeg så lett får tak iden. Den står heller ikke på denne listen http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,1610.0.html Er...
  12. F

    Sekundær gjæring/lagring/aldring. Hva er forskjellen?

    Hei Har satt 2 batcher til nå, 1 ale som står på flasker i romtempratur og en extra stout som står til gjæring. Men nå skal jeg lage juleale - mulig jeg er alt for sent ute med dette, men jeg startet med dette nå i høst :) mitt spørsmål er: bør jeg sekundærgjære dette ølet eller la det stå på...
  13. F

    Irish moss og gjærnæring

    Hei Finnes det en tabell eller noen anbefalinger om hvor mye irish moss og gjærnæring man skal bruke? Hørt at irish moss kan gi en litt bismak i form av tang og tare dersom man benytter for mye??
  14. F

    Første brygg tappet på flasker!!!

    Hei Da var første brygg tappet på flasker 09092011. Hadde dog litt høy FG syntes jeg( 1020 ) Dette her den hatt på stikkprøver over flere dager så jeg tok risken med å tappe. OG = 1060 SG = 1020 over flere dager FG = 1020 Iflge Beersmith skal abv ligge på ca 5,3%? Legger med et bilde av...
  15. F

    Juleale på ekstrakt

    Har forsøkt meg på å gjøre om vinneroppskriften for spesial juleøl 2007 -  "Nissens julebokk" av Anders Fagerhaug til ekstraktbrygg: Orginaloppskriften er her http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,590.0.html Dette blir da min andre batch  :namnam: Dersom jeg bytter ut basismalt med følgende...
  16. F

    Hjelp til "jule øl" for nybegynner

    Hei Satte min første batch for få dager siden og er basert på oppskrift og ingredienser fra ww.brygging.no ( kjøpte bryggerutstyr derfra hvor det fulgte med til første brygg) Det jeg trenger hjelp til er å finne en oppskrift til ett juleøl basert på ekstrakt brygg. jeg som er nybegynner synes...
  17. F

    Konvertere allgrain til Ekstraktbrygging

    Hei Mulig dette spørsmålet har blitt diskutert før her på forumet, men jeg har ikke klart å finne noe svar. Mitt sprøsmål er som følger: Finnes det en "enkel" måte å konvertere disse allgrain oppskriftene om til bruk med ekstrakt?
Tilbake
Topp