Søkeresultater

Hei! Er litt keg-noob og har et spørsmål: Jeg har ingen anledning til å kjøle ned et fat før like før servering. Dersom jeg f.eks ønsker 2.0 vol CO2 på fatet ved ca 4C. Hvor mye trykk skal øllet da ha på ca 20C når jeg trykksetter det?

Jeg har 2 fat som jeg skal tappe øl fra samtidig, men jeg har kun 1 CO2-tank og regulator med 1 utgang. Kan noen hjelpe meg med en liten handleliste med hva jeg trenger for å splitte slik at jeg kan trykksette/tappe fra begge fatene samtidig? Jeg har veldig lite kompetanse på dette!

Jeg tenkte å sette en lambic som jeg har planer om at skal stå å gjære i 1-1,5 år, men er usikker på om jeg skal gjære den på en vanlig gjæringsbøtte eller på better bottle (med vs uten tilgang på luft). Er det noen som vet hva som er best?

26L hyttekjele med ny kuleventil selges i Trondheim Har brygget ca 25 brygg på den (BIAB) og byttet den ut da jeg kjøpte en speidel 20L. En av IPAene kom på fjerdeplass i NM 2013 :-) Selges for 300 kr.

Er det noen her som har erfaring med hvilken papirtype eller -tykkelse som egnes best som etikett på ølflasker?

Hallo! Akkurat nå, slik som ved mine siste brygg, så kanaliserer vannstrømmen seg gjennom mesken. Problemet de siste gangene er at den kanaliseres ekstra på ett sted eller et annet. På denne måten kommer det en vannstråke som står opp i lokket på speidelen, og meskevannet drypper eller renner...

Jeg vurderer å kjøpe en speidel 20L om ikke så veldig lenge, men en ting jeg lurer på. Går det fint an å bruke den i en vanlig stikkontakt, eller bruker den for mye strøm slik at jeg vil få problemer med sikringen? (har omtrent 0 el-kunskaper) Andre ting man bør vite før man kjøper? Kjekke...

Har gjæret en barleywine på S-04 på 5 dager på 15 grader og 5 dager på 18 grader nå. I morgen skal jeg bort i ca 2-3 uker. Jeg skal lagre øllet på eiketerninger i 3 måneder på betterbottle. Bør jeg overføre til sekundær nå, eller bør/kan den stå på primær i 2-3 uker til? Det plopper i gjærlåsen...

Jeg har kjøpt meg en vørterkjøler (endelig!), men sliter med at jeg ikke får koblet den på noen av vaskene i leiligheten. Gjengene passer rett og slett ikke. Er det noen som vet om hvor man kan få tak i hageslangeovergang fra innendørs kran uten bruk av gjenger? Jeg ser Gardena har et sånt...

Planen er å brygge en (nord)engelsk brown ale med en kompis på nyttårsaften, og vi prøver å komme frem til en skikkelig god oppskrift. Dessverre pga tid og andre faktorer blir vi nødt til å bruke tørrgjær. Vi antar at danstar Nottingham vil gi et tilfredstillende men rent resultat. Vi har 20...

Skal tappe et øl på flaske på søndag, og ønsker å gjenbruke gjæren til et nytt øl som jeg skal brygge på mandag. Kan gjæra stå "tørt" (uten øl over seg) fra dagtid søndag til ettermiddag på mandag?

Det er snart tid for å sette min Berliner Weisse på flaske, og jeg har forstått at denne stilen skal ha høy karbonering. Hvor mye sees på som maks for å være trygg på å unnslippe flaskebomber i vanlige 0,33-flasker?

Grunnet mye fritid de siste par månedene har jeg fått brygget mer enn normalt, og da trenger jeg flasker! Noen som har vanlige tomflasker stående i Trondheim, som de ønsker å kvitte seg med? Kan betale med en flaske eller to med hjemmebrygg :)

Skal hjelpe en kompis med sitt andre brygg (første allgrain) om 2 uker, og jeg fikk i oppdrag å lage en oppskrift til en amerikansk IPA. Men har igrunn bare laget 2 IPA'er, så tenkte å rådføre meg litt. Likte godt Amarillo i sommerøllet mitt, og Citra er fortsatt god i min Oat Wine. Slik...

I morgen skal jeg brygge min første berliner weisse, men kom på et par detaljer med gjæringen som jeg er veldig usikker på. Tenkte å kjøre en full boil, og tilsette ett rør med WLP677 Lacto, og etter 4-6 dager tilsette litt slurry fra US-05 for å få den gjæra ut. Og la den stå på gjæringskaret...

Tenkte bare å informere om at de selger en del råvarer relativt rimelig der (450 for 25 kg sekk Maris Otter). Blei litt overrasket ettersom jeg trodde de bare drev med brus og øl.  :) Fyren som jobbet der skulle ta bryggerkurs og har akkurat starta med å selge råvarer på litt større skala. Stod...

Hvor får jeg tak i eikekuber til en billigst penge? Morebeer skulle ha 38 dollar i frakt på 8oz kuber! Northern brewer frakter ikke til Norge, og så vidt jeg vet fører ingen norske nettbutikker eikekuber...

Skal tørrhumle med blomst for første gang på søndag. Hva bør jeg gjøre? Løst i karet slik som med pellets? bruke humlepose? Om humlepose: Skal jeg legge noe i posen for å få den til å synke?

Kjøpte noe billig "gammel" humle fra Bryggselv, fra 2010. Hva kan jeg forvente av denne humla? Har lest om at AA-nivået blir mindre, men hva med smakskvalitet og mengde smak fra humla? Kan man kompensere ved å bruke litt mer?

Har sett gjennom alle tråder om chipotle her på forumet, og har brukt noe tid på homebrewtalk også. Sitter med noen spørsmål angående chipotle. Hvor mange chipotle skal til for å få moderate menger med "heat"? De fleste tråder omhandler hvordan sterilisering, men de færresten om menger. Jeg...