Søkeresultater

Hei dere. Har spurt mange og alle svarer forskjellig, så nå tar jeg gjerne flere meninger (eller aller helst fakta): Dersom man brygger en øl som ikke er klasse-ren, feks en oatmeal stout med kaffe, hvordan bør man melde denne på en konkurranse? Det er en helt stilriktig oatmeal stout, men man...

Kjøpt for noen år siden. Brukt to ganger, så oppgraderte vi til Braumeister og siden har den blitt stående i håp om å lage til noe spennende for skyllevannet. Det gjorde vi aldri, så nå selges den til høystbydende eller byttes i noe spennende. Kan sendes men med fordel holder du til i/på...

La oss si at jeg har to ferske rør med gjær, og vil ha 1000 bill gjærceller. Hva er best practice? Hva er fordeler og ulemper? Mener jeg har tre valg: 1. Å lage en stor starter 2. Å steppe opp starterstørrelsen (feks 1,2,3 liter osv) til jeg har det jeg trenger. 3. Gjenta samme...

Hei. Tar gledelig mot råd og vink angående denne. Her har jeg søkt en fruktig amerikansk IPA som skal være preget av Equinox.

Hei! Jeg leter etter felles Norbrygg-medlemmer som vil bli med på en usmakssamling. Dette er noe Norbrygg forventer gjennomført i forkant av å arrangere øldommerkurs, og iht til dem har vi hatt for få slike usmaksamlinger her. Sted og tid ordner vi, men er du interessert? Jeg ser på dette som...

Noen som har tips om næringsmiddelgodkjent pakningsgrease eller tilsvarende jeg kan bruke på alle pakninger/o-ringer i gjæringskar og diverse for å forlenge levetiden til dem?

Jobber med en 100% standard oatmeal stout, men skal ligge høyere i ABV. Alle tips og triks for å perfeksjonere denne oppskriften tas i mot med takk. Det søkes å klare å kombinere verdener av god munnfølelse men samtidig tørr. Den skal være rund og mild, men stappet i smak. Den skal være...

Har en Speidel 50 med kobberhatt. Brygget i dag, og Biltemas baderomsvifte gikk adundas. Så slo det meg: Med kobberhatten på er det tilnærmet tett rundt kokekaret, og all damp forsvinner ut toppen på den. Dette skaper jo et trykk. Vil ikke dette trykket være nok alene til å frakte dampen de...

Endelig adjø til sukkerlake! Ønsker å kjøpe komplett pakke for å karbonere med trykk på fat. Ikke et must men: Aller helst inkludert han Corneliuss. Både små og store er interessant. Også aller helst inkludert beergun eller tilsvarende for flasking fra fat Kan hente i store deler av...

Selger en original kjølespiral til BB30 (passer helt sikkert andre gryter også). Modifisert med gardena-kopling (hann) i begge ender. Kjapt av og på med hageslangen! Gi bud, skal bort.

Er interessert i en Speidel. (20 eller 50, begge deler er interessant). Her kan du få en rask avgjørelse, så ta kontakt. Bor i Stavanger, kan hente i store deler av Sør-Norge.

Har to stk 5L kolber som jeg må skrubbe på innsiden for å få rene. Tips til verktøy og prosedyre?

Hei. Er på jakt etter lokale hvor man kan ha stående en Speidel klar for brygging. Og et gjæreskap. Trenger ikke mye plass, bare akkurat nok som det er. Gamle melkerom, fjos, lager, kjellere, alt av interesse. Aller helst i nærheten av Klepp, men ALT mellom Stavanger og Hå er av interesse.

Så tidligere at noen kjørte et samkjøp på Speidel, og man måtte ha fire stykk for å få dette til. Vi har nå gang på to interessenter. Klarer vi å finne to til, så kan jeg gjøre en prisforespørsel mot Petit?

Etter å ha smakt det jeg mener er tilnærmet en perfekt IPA, som er alt for vanskelig å få tak på i dette landet og min del av det: Noen kloke hoder som tør prøve seg på en klone-oppskrift? Jeg vet at det humles med Warrior, Simcoe og Centennial. Jeg tipper store deler havre og liten del crystal...

Dere som koker te på humlen før dere tørrhumler (for å desinfisere): Blir det ikke da bitterhumle av det heller?

Har fått låne en Speidel 20 jeg skal brygge med i dag for å teste ut. Det blir i tilfelle 50L, men tester nå for å få en opplevelse av hva Speidel er. Har erfaringer fra BB30 som jeg modifiserte opp og ned i mente. Forventer stor overgang, men hva må jeg passe på? Hva er dine beste tips? Alt man...

Har bygd om BB30 til PID/SSR, og da jeg i dag kjørte en vannkoking på 20min for å kalibrere sensor, hørte jeg noe løst i bunnen (har bygget inn alt i bunnen). Skrudde opp og fant denne. Kjørte temp på 100.1 og ser for meg at det har kjørt seg heftig. Har kjøleplate på SSR også. Det ser ut til å...

Sett bort fra den svidde halvmånen etter varmeelementet, og mørbankingen fra føttene til maltrøret, hva er denne gulaktige misfargingen, og hvordan (hvis jeg trenger) blir jeg kvitt det? Sliter med metallsmak i brygg.

Style: American Pale Ale OG: 1.060 Type: All Grain FG: 1.018 ABV: 5.50 % Calories: 198 IBU's: 36.22 Efficiency: 70 % Boil Size: 28.58 L Color:    9.9 SRM  Batch Size: 25.00 L Preboil OG: 1.056 Boil Time: 60 minutes Fermentation Steps Name Days / Temp Primary 14 days @ 20.0°C...