Før var det mørk og lys export..den mørke forsvant på 50 tallet hvis jeg ikke husker feil..men den lyse Exporten var å få i butikk til de bestemte at kl.3 skulle på polet(Ola potit)..Frydenlunds Export var et meget godt øl..
Har en lager i kjelleren som holder 8C..har ikke hatt noen stormgjæring..men det rusler og går..den er på 22 liter...brukte 34,5 gr. Saflager W-34/70..har stått siden mandag..OG 1070
Jeg brygger og brygger..men har ikke peiling på hva brygget heter..bruker Brew mate..et bra hjelpemiddel..har prøvd meg et par ganger på Ale..men mislykket..har en Beer Maker..møkka utstyr..ikke plass til mye malt,så det blir å tilsette Spray malt ved siden av..siste brygget brukte jeg 2kg...
Jeg har brygget mye godt øl...etter som regel egen oppskrift..men det som er vanskelig er å sette navn på det..lager er det jeg har brtgget mest av og fått det beste resultat..har prøvd meg på et par ale også..men det lukter ikke godt..
;DJeg trenger full batch...problemet var tomflasker..nå har jeg kjøpt så det rekker..har 70 0,75l med patentkork..det kosta jo en formue..men nå kan jeg brygge to på 25l..problemet er ikke over enda...det er de forbaska smaksprøvene...brygger en...venter brygger en til...så må jeg prøvesmake for...
Det er ikke så vanskelig å brygge et godt drikkbart øl...det som er vanskelig er å finne navn på det..jeg brygger omtrent bare lager..fordi jeg er forvist til kjelleren 10C....jeg har drevet med mange forsøk...og de blir gode..men hva det er ja se det..kan ikke alle termer og fremmedord innen...
Jeg koker 60 minutter...og idag prøvesmakte jeg en med egen oppskrift...Gahr kallte det en undergjæret Porter...den var knallgod 11 dager på flaske...skal prøve å spare til jul...hehe
Ellers er jeg veldig begeistret for øl fra Litauen...de har mye bra øl..kjøpte ei flaske på polet med Litauen...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.