Hei, og lenge siden sist!
Jeg kjøpte meg en speidel for en 3 år tilbake, og brygget en 10 brygg før jeg ironisk nok fikk glutenallergi... :)
Nå står bare speidelen der, og jeg ser den trenger en ny eier.
Den er av forrige version, rommer 25 liter, og er holdt meget godt i stand. Varmekappa...
Hei!
Etter å ha blitt glutenintolerant har jeg sluttet å brygge øl for eget forbruk, og gått over til vin. Satte med hell en nydelig rognebærvin i fjor, med to bæreposer rognebær og en ~8 epler, champagnegjær og svensk vingjær.
I år hadde jeg tilgang på en av de største solbæråkrene (!) i...
Hei!
Da har jeg gjennomført mine fire første brygg på Speidel 20l. Nå skal den pakkes bort i et år, mens jeg bygger båter. Så da tenkte jeg at jeg kunne dele mine erfaringer med andre og evt. framtidige Speidel-brukere.
(Edit: tilføyer tips fra kommentarer under)
Maskinen
målemerkene viser i...
Hei. As we type så brygger jeg en wit, med en wlp400-starter som venter på å bli kasta oppi. Jeg har funnet et rom i kjelleren i huset jeg bor i, hvor det er 18.5 grader. Er det for kaldt for å få gjæret ut ølen helt?
Jeg har også lest litt på...
Tenkte jeg skulle poste noen bilder av bryggeutstyret vårt!
Vi gikk ganske fort over fra ekstrakt til allgrain. Den hjemmelagde meske/koketanken er sveiset og skrudd sammen av Odin. Vi har også en lur liten boks (all teknisk info overlater jeg til min bedre brygghalvdel) som styrer...
Hei.
Vi brygget et nytt øl for litt over 2 uker siden. Vi (Dvs. Odin) har sveiset sammen en meske/koketank, og skulle prøve å bruke denne til å brygge vår første allgrain. Planen var et 10-liters brygg, men endte opp på 20 liter fordi effiency prosenten var myye høyere enn antatt.
Litt...
Hei. Jeg har akkurat laget en IPA (maltekstrakt), 25 liter, som sto 1 uke på gjæring, og så enda 1 uke på neste dunk, før jeg tappet over på flasker, brukte helt passe mengde sukker som priming. Men etter 2 uker på flaske er det veldig lite kullsyre, flatt og kjedelig øl. Jeg lurer på hvor det...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.