Den ene krana mi har begynt å lekke i toppen, der hvor håndtaket går ned i krana. Jeg har åpnet den og konstatert en ganske slapp o-ring. Jeg tenkte og bytte i de tre kranene jeg har, når jeg først er i gang, men hvor kjøper jeg nye o-ringer?
Er vel på tide at jeg viser fram tappekranene mine.
Co2-flaske, som blir brukt til både karbonering og serveringstrykk.
Gassen går inn i kjøleskapet.
Gassen blir fordelt ut til fata.
Fat.
Øl-linjer ut av kjøleskap, sett fra innsiden.
Øl-linjer ut av kjøleskap, sett fra utsiden...
Har brukt en god tid nå på å få igang tappekranene mine,men jeg har gått tom gass etter ca en uke. Jeg trodde jeg hadde funnet synderen og fylte opp flaskene igjen, har to, men etter en ukes tid var det tomt igjen i dag. I dag gikk jeg litt mer drastisk til verks og stappa det som var ned i en...
Driver å setter opp en kompaktherms til den nye meskedunken min, men så har proben min tatt kvelden. (Brudd i ledning ved inngangen)
Eventuelt hvilken leverandør på nett leverer fortest?
Jeg leker med tanken på å kutte ut å meske i beer brewer'n. Har vurdert å kjøpe inn denna fra ebay,
http://www.ebay.com/itm/TEN-GALLON-COOLER-MASH-TUN-WITH-SPARGE-THERMOMETER-AND-VALVE-HOMEBREWING-/121167498361?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item1c36254c79
men tenkte å sjekke bruktmarkedet her...
Har 3-4-5 poser med tomflasker som jeg ikke trenger. Mest nøgne og haandbryggeriet-typer. De er uten etiketter så den jobben slipper du. Som et plaster på såret tar jeg gjerne en flaske hjemmebrygg. Ellers går jeg for førstemann til mølla osv.
En kompis av meg snubla over noe isolerte kjeler på frank ebay spm jo virker som noe vi hjemmebryggere kunne tatt i bruk.
Isolerte kjeler: http://www.ebay.fr/sch/i.html?_trksid=p2047675.m570.l1313.TR0.TRC0.XMARMITE+THERMOS&_nkw=MARMITE+THERMOS&_sacat=0&_from=R40
Vanlig kjeler...
Har nå bestemt meg for å sette min første batch med stout. Har stort sett brygga ipa og apa og et par spede forsøk på pils, bayer og amber.
Jeg liker havrestout, sweet stout, stout som er lagra på whiskyfat, stout som er lagra på romfat osv.
Spørsmålet er da hva som skjer om jeg kjører på...
Vurderer å lodde fast utgangen på bryggeriet mitt, gjenomføringa mi sitter litt for dårlig. Jeg har sett litt på youtube, men klarer ikke å finne tilsvarende produkter som blir brukt her til lands. Vil det gå om jeg bruker følgende:
Sølvloddetinn fra CO...
Etter å ha lest rundt på forumet nå i litt over ett år ser jeg at mange bruker mye rart av utstyr i bryggeprosessen jeg aldri ville tatt sjansen på å bruke. Da tenker jeg på loddetinn, pvcslanger, forkrommet krims krams, pumper fra jula osv. Finnes det en uskreven eller skreven regel om at dette...
Jeg har en del flasker med etikett, som jeg nå etter å ha kjøpt inn fat aldri kommer til å bruke. Jeg er litt usikker på hvor mange det er, de ligger i poser litt her og der, men jeg tør love bort hvertfall 50 flasker. Vil du ha de så er det bare å sende pm så blir vi enige om henting.
Da var tida inne for innkjøp av kraner. Noen som har noen tips? Hvilke kraner skal bestilles og hvor skal de bestilles fra? Har en kompis som snart skal over dammen og har en adresse der borte (junaiten) de kan sendes til om det skulle blitt aktuelt.
Har du en kran du ikke bruker, da jeg fort være interessert. Ser for meg at gjenomføring og nippel til ølslange følger med. Har du noe så si gjerne ifra.
Kommer over denne lille tabellen og tenkte den var grei å dele. Den sier jo ikke alt om hva som skjer når, men en viss pekepinn er det jo.
Fint om noen har mer å komme med her også, det skjuler seg sikkert noen hemmeligheter mellom 7 og 20 minutter i koketid.
Har en ipa stående i gjæringskapet på 12 dagen nå og vurderer å teste ut cold crash for å se om jeg får klarere øl av det. Er det noen som har formening om temperatur og varighet på en cold crash. Plusser og minuser.
Jeg har akkurat kjøpt inn til fating også, så denne ipaen er mitt første...
Mitt forrige brygg var en single cascade ipa som forsåvidt ble vellykket, men har nå handla inn litt citra og tenkte å blande disse litt på neste brygg. Hvordan skal jeg gjøre det? Ha like mye cascade som i forrige brygg og plusse på med citra, eller dele opp i halv/halv, kun bruke citra til...
Jeg er ganske så ny på det her og trenger den velkjente t-skjea. Jeg har kommet fram til at jeg trenger 37.66 liter vann totalt, men er litt usikker på meskemengde og skyllemengde. Har lest at man skal bruke 2.5 liter vann per kilo malt til mesking, men vil det innvirke på resultatet om jeg...
Jeg har til nå brygget fire brygg, 3 ekstraktbrygg med ferdig humla ekstrakt fra brygg selv og en type APA allgrainsak.
På apaen fikk jeg ferdig oppmålt ingredienser av en bonde borti høgget her, men nå tenkte jeg å sette sammen litt selv.
Jeg har minimal erfaring, men tenkte å prøve alikevel...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.