Søkeresultater

Hallo medbryggere. Jeg brygger en del, og er for lenge siden gått over til fat og tappekran, men innimellom skulle man gjerne hatt seg noen flasker til å gi bort osv. Julen er jo en slik anledning. Jeg er drittlei av flaskevaskin og korking og ikke minst tapping og priming. Kan en beergun være...

Hei alle medbryggere. Nå er tiden kommet for å brygge noen ales som ikke skal på fat, men på flaske for å kunne gis bort til venner og familie i julepåskjønnelser. Tidligere har jeg brukt labelizer.com tror jeg det het til å lage etiketter, men nå har jeg lyst til å løfte det et lite hakk. Jeg...

Hallo Bryggere. Jeg skulle i dag topphøste gjær fra en IPA, etter tips fra en ansatt på Kinn fikk jeg vite at de høster etter fire dager. I dag da jeg skulle høste var det bare et tynt lag med skum på toppen, og en del gugge rundt randen. Jeg tok både skummet og guggen. Dette står nå i...

Tappet i går to brygg på fat. En IPA og en havrestout. IPA'en var super, men stouten... Der lå hele gjærkaken og fløt på toppen. Den var gjæret med s-05. Greit nok at det er overgjæret øl, men hos meg har gjærkaken alltid gått til bunns etter 14 dager. Noen som har opplevd det samme? Kan det...

Heisann medbryggere. Jeg har lyst til å prøve meg på en Belgisk Dobbel så snart som mulig, har smakt flere belgiere som jeg synes har vært meget gode, men har til nå holdt meg til å brygge IPA, APA, Stout og Wit. Har selvsagt funnet en del oppskrifter på nett, men det hadde vært kjekt med en...

Hei dere. Nå har jeg brygget et par år, og har forsøkt både ekstraktbrygging og AG-brygging. Jeg synes selvsagt sistnevnte gir best resultat og har kanskje 30+ AG-brygg bak meg. Jeg har eksperimentert med forskjellige metoder og har falt på en metode der jeg kommer i mål med en batch på 3,5...

Hallo medbryggere. Jeg plantet seks planter tidligere i vår, Columbus og centenniel. Tre av disse overlevde den tegnefilmer våren i Bergen. Nå har de vokst seg alt fra en meter til tre meter oppover men er litt puslete. Kan jeg forvente å få avling i år, og i så fall, når begynner de å blomstre?

Hvordan skal man unngå dette? Jeg har akkurat gått til innkjøp av en 20-platers kjøler, men har ikke forsøkt å bruke den enda. Mitt spm er, kan man bare tappe av vørteren direkte fra kjelen uten noen form for filtrering? Jeg har ofte mye humlerester og trub i kjelen etter kok og er bekymret for...

Hallo, jeg er i ferd med å kjøpe inn deler til en kegerator og har legt merke til at det har vært en del snakk om perlickraner vs andre kraner. Er det slik at man er dum om man ikke går for perlic med en gang? Hva er fordeler og ulemper med de forskjellige egentlig?

Om en oppskrift som kan ligne på Hansas Julebrygg? Synes den var helt fantastisk god...

Kom over en såkalt partycooler på netthandelen.no som skal kunne kjøle fra 0-10 grader, jeg tenkte at denne kunne fungere meget bra for å gjære lager i, men er usikker på om målene er gode. Noen som har erfaring med denne, evt kanskje vet om et gjæringskar passer oppi...

Jeg har nylig gått til innkjøp av flere corneliusfat og tappet i går en juleporter på et av dem, jeg mangler et skikkelig CO2 oppsett og bruker i dag en perlickran og små 16 grams patroner til å få ølet ut av fatet. Derfor karboneres ølet på fat med sukker. Jeg kom i dag på at jeg skulle gitt...

Hallo bryggere, jeg har lenge hatt lyst til å dyrke min egen humle, men har bodd i leilighet en stund nå og hatt litt begrensede muligheter. Nå har det blitt nytt hus i en del av Bergen med det velklingende navnet Hop, og da passer det jo bra å starte hagearbeidet med litt humledyrking...

Hallo Bryggere. Mitt liv tillater for tiden ikke veldig hyppig brygging, og da tenkte jeg at litt effektivitet kunne hjelpe. Jeg ser for meg et dobbeltbrygg a'la partigyle i neste uke og lurer på følgende da mitt oppsett har noen begrensninger. Den ene begrensingen er at meskekaret mitt kun tar...

Hallo Bryggere. Jeg har nå to corneliusfat fulle av deilig IPA. Disse er karbonert med sukker da jeg mangler fullt CO2-utstyr. Jeg venter på picknic- kran og CO2beholder for små CO2patroner. På sikt må jeg få meg en ordentlig CO2beholder, men lurer nå på hvor mange patroner jeg må regne med å...

Hei dere. Jeg har laget en stout for en uke siden og målte SG i dag, tenkte å dele oppskriften og høre hva dere tenker om den. Umiddelbart synes jeg den smakte ganske bittert, ikke helt sikker på om jeg skal kalle det humlebittert, tror det kommer fra noe annet. Jeg er jo ikke så dreven på...

Hei. Jeg har brygget en liten stund nå, men har bare 8 AG-brygg bak meg. Kjenner at jeg sliter voldsomt med effektiviteten, får som regel ikke mer enn 60-62 % efficiency. Jeg brygger med en panne på 26 liter, denne er dobbeltisolert med liggeunderlag. Jeg mesker i denne med 1 del malt og 3...

Tenkte å begynne å fate litt etter hvert, men lurer litt på holdbarhet på øl på fat, tenkte i grunnen å fortsette å prime med sukker som før, men trenger at det er litt holdbarhet. Tenkte i første omgang å prøve med en litt tørr havrestout, men ser også på pale ale som noe som kan være på fat...

Jeg satte en Belgisk Wit på mandag for en uke siden, har prøvd å holde temperaturen på 19-21 grader jevnt hele uken. Jeg har hatt greit trøkk i gjæringen hele veien, og klok av skade har jeg nesten alltid en blow off tube på alle bryggene mine den første uken, for så å skifte til vanlig gjærlås...

Hei dere. Jeg har planer om noen brygg fremover. En Barley Wine, en stout og en porter. Jeg har stående litt gjær som jeg høstet fra en cider som gikk på flaske for ikke så lenge siden. En Wyeast 1968 London.  Kan denne passe godt som gjær på noen av de nevnte øl? I såfall hvilken/hvilke?