Søkeresultater

  post spørsmål relatert tekniske løsninger på bryggeri oppsett Håper å kunne hjelpe med noe men er ikke noen expert selv , men håper dere som kan bidra med løsninger og ideer til oss som har spørsmål som dere lett kan svare på. Jeg har en plan for mine vv tanker på 150 l (en 300 delt i to)...

Er det noen som har smakt denne gudedrikken? Nå er det sånn at jeg sjelden er i belgia, om det er noen som kjenner igjen denne stouten og kjenner til.en oppskrift er jeg veldig klar for å prøve.meg på en oppskrift. .

:jaha: Jeg hadde en brown carafa bombe på 1055 på lørdag , brukte 30 L bratberg + ekstrakt  15 l , i bøtten var det 3-4 l gjær fra en galxy pale ale. Jeg fikk noe svovel lukt på galaxy alen, nottingham og 05 i samme bøtte .  Dene gjæret på 15 grader for rein utgjæring , men svovel ble ikke med...

Vil bygge min egen motstrømmskjøler og har kobberrør 10mm som skal brukes, moen som har noen erfaringer de vil dele?

Jeg opplever at Tempraturstyringen er mangelfull på bratbergen, og tenker Da og bruke stc 1000 til å styre temp, er det noe som gjør liknende? Er det noe jeg Må tenke på i den anledning ..

:help: Jeg skal lage gjære bokser og ser på forskjellige løsninger.. er det mest praktisk å lage seperate enlke bokser for tempraturstyring ? - varmeelement , holder det med en type frost forhindrende slangevarmer ( 40w) hva bruker dere? P.S  godt isolert boks - tempratur kontroll ( biltema...

:help: Ser etter klone muligheter på denne herlige belgieren.. er det noe som har prøvd å torturere munkene til og oppgi maltsammensettning ?? smakte den en gang , har en til på modning hjemme men venter med den noen år til.. setter pris på hjelp her om dere har sett brukbare oppskrifter...

:jaha: da kom dagen da min første pils var klar for flasking. Jippi single hop zaas , og på 1050 stått å puttret på 8-12  °C i 3 uker da den stoppet opp i låsen for 3 dager siden tenkte jeg nok var nok, satte den for diasetyl rest 20  °C i 2 dager , vasket og renset flasker primet vær flaske...

-høy modifisert malt som ikke trenger mesking , bør man la de trekke mot slutten av en mesk med umodifisert malt? -leser motsigende artikkler og noen ganger i samme artikkel, nevner man stegmesk som unødvendig og noen ganger skadelig for skum stabilitet ( retention) -vil det gå ut over utbytte...

:idea: jeg har tilgang på dyrket mark rundt huset mitt utenfor bergen, og har planer om å dyrke min egen humle, setter 5 typer til våren, men det jeg lurer litt på er om hva som må til for at jeg skal få mitt eget korn til bryggingen. :brygging:. siden jeg har omtrent en fotbalbane med mark som...

Nå heter det seg at man ikke trenger å lage starter av tørrgjær , men det har seg sann at jeg har kun en safale05 igjen , og ellers kun fersk lagergjær..  sjefen( damen ) skal lage ett brygg i morgen på 25 l ca beregnet 6.5 % og har bare en pakke , jeg tok ingen sjanser og laget en starter på 1...

:brygging: Pils EZpils Style: Tjekkisk pilsner Brewer: endre bjorøy zaal Statistics Volume: 25 liters OG: 1055 FG: Alcohol: 5.5 % by vol. Colour: 9 EBC (Golden) Bitterness: 30 IBU BU/GU: 0.54 Fermentables Pilsner Malt 3 EBC 3 EBC 3000 g Cara Pils 37 EBC 4 EBC 1000 g Munich...

:jaha: jeg har vert så heldig å låne ett lite rom på lageret til jobben der det er nå en jevn temperatur på 12 - 16 °C er dette for høyt for modning og langtidslagring ? jeg har ikke plass hjemme da det bygger seg opp ca 10 ks med brune små og kunne tenke meg å modne disse og lagre kansje ett...

er dette helt feil å lage IPA som lager ..  med lagerbock tysk type ..  ser at det ikke blir typeriktig men kommer gjæren til å tåle all humlen .  bruker ca 140 g på 25 l ca + tørrhumle ..

:help: jeg har ett juleøl som stoppet opp etter en uke .OG 1030 fra SG 1063. ingen aktivitet i gjærlås  jeg fikk panikk :eek: og som den nooben jeg er så lot jeg "ølet" falle ca 70 cm ned i nytt kar der jeg hardde 200 g rørsukker i håp om å kikkstarte gjæringen slik at gjæren spiser opp resten ...

german lager bock  lagde en starter av sukker da jeg ikke hadde vørter eller spraymalt for hånden ..  har stått i 3 dager da den har hatt en viss forandring er det ingen gjærkake, heller ett tynnt lag med skum på toppen , det plupper innimellom,  jeg brukte 200 g på 2 l vann ..  står på 12 c er...

:o jeg ser til min overaskelse at den stoppet opp ved 1030 i FG og etter en uke ved 20 c med safale 05 ..  jeg luftet øllet da jeg stakk det om over i nytt karr  med 150 g sukker som lake , nå dagen etter bobbler det fint i låsen . jeg er ikke sikker på om jeg får spist det siste sukkeret, kan...

:help: Skal brygge en bock og søker info om hvilke humle og malt som gjør seg i en bock ..  dette skal være ett lagerøl så håper og på en gjær som trives i høy OG Saflager w-34/70 skal være i juleølet mit er dette en god gjær og bruke videre :sikle

:idea: fikk en idé og kjøpte sanitizer , skummet skulle være ufarlig for ølet men jeg hellte mitt førte brygg i vasken i går til min store skuffelse :cheeky: Jeg har to komponenter som etterforskes starsand og en hage slange stubb ( i mangel av ett godt alternativ som silicon) brukte...

:jaha:  vørteren lå på 65 grader og fikk opp tempen saaaakte til 90 grader da jeg valgte å starte bitterhummlen (brewers gold7.5 alfa) grunnet at klokken var 0015  :attevar: den steg sakte til koking og etter 45 min var det koking så jeg tilsatte smakshummle ( saaz 2.5 alfa) deretter kokte det...