Søkeresultater

Har hatt gjæringsbøtta på 4-5 grader i noen dager etter to uker med gjæring. Nå skal det flaskes. Må jeg vente til det når romtemperatur, eller kan jeg flaske det kaldt?

Blir det for varmt?

Disse kan du ta med deg gratis fra kopper og krus-avdelingen. Er forholdsvis kurante ved ymse forening- og basarutflykter.

Brygga en amber ale for noen uker siden. Termometeret var litt defekt, så det viste ca 2 grader feil. Meska ganske stabilt på 67 grader (i følge termometer). Så da ble det ca 69 grader. Kanskje 70. Fikk OG på 1070, og nå, 16 dager senere, viser SG 1023. Er det fare for flaskebomber her, eller...

Fant en rød strek på toppen av termometeret. :o Tilhører den egentlig den opprinnelige streken, slik at det viser 2-3 grader feil?

Noen som har prøvd seg på denne? Fant noen kloner på nett, og der står det "American two-row pale" som basemalt. Får jeg tak i slikt her til lands?

Har planer om å brygge litt sterkere saker, og da må jeg bytte ut noe av basemalten med spraymalt. Men hvor mye DME tilsvarer f.eks 1 kg pale ale malt?

Har brygga et par sett fra bryggselv.no. Der har jeg fått med to pakker Safale US-05. Hver pakke er 11,5 gram. På pakkene står at det at èn holder til ca 20 liter. Har alltid brukt begge to til rett i overkant av 20 liter. Blir det for mye?

Noen som vet hvor jeg kan få kjøpt korker i Bergen på en fredag (Vestbrygg har stengt)?

Har lyst til å klone Brewdog sin Hardcore IPA, og fant denne på et svensk forum. Lurer på et par ting. Jeg finner hverken Ruby 50 eller Carapuls 10. Og kan jeg droppe sekundærgjæring? Kan jeg bruke tørrgjær? Er det evt. noen andre lignende oppskrifter å oppdrive?

http://picobrygg.tumblr.com/ Legger ut litt ymse i ny og ne.

Tenkte å fyre i gang et brygg med American IPA fra bryggselv.no. Har lest litt ymse erfaringer med så mye malt - stuck mash og fastbrenn bunn. Med litt aktiv sirkulering gjennom meskeperioden bør det gå greitt? Noen erfaringer med dette ølsettet og BB30?

Er det flere som opplever lekkasje når en setter silkaret opp? Jeg må hele tiden tilte/løfte på silkaret for å unngå at det renner over.

Mista den lille silikonslangen man fester på kranen på BB30 og kobler til sirkulasjonspumpa. I hu og hast kobla jeg til en liten hageslangebit, og tenkte ikke noe mer på det. Men så slo det meg. Må jeg kaste dette ølet? Vørter på ca 65 grader har sirkulert gjennom ca 15cm med sterilisert...

Satte en pale ale til gjæring for 11 dager siden. OG var 1056. Målte SG til 1020 etter 3 dager. Nå, 11 dager etter, viser den fortsatt 1020. Flaske? Termometeret som henger på bøtta  viser ca 18-19 grader.

Har en Beer Brew 30 og lurer på å lage litt mindre batcher. Kan jeg lett bruke halvparten av ingrediensene i et brygg? F.eks brygge 10-12L med halve oppskrifta.

Har ikke fått meg noe skikkelig opplegg for å kontrollere gjæringstemperatur enda. Brygga Pale Ale-ølsett fra olbrygging.no. Det beste alternativet var å sette gjæringsbøtta i boden. Boden holder en relativt stabil temperatur på rundt 21 grader. Er litt redd for at dette er for varmt, og kan...