Hei igjen, ærede bryggeguruer (og andre)!
Jeg har pleid å gjære ølet mitt i minst to uker uansett om det trenger det eller ikke, men nå på søndag brygget jeg en wit som kan se ut som den har gjæret ferdig allerede. OG=1067. SG=1016 i forgårs, SG=1016 i går, og om den har SG=1016 i dag (som...
Hei!
Etter 10 ale-brygg har jeg nå begynt på et lagerøl. Det burde bli en nokså vanlig pils:
Eksperiment #11 Pils Style: Tjekkisk pilsner Brewer: Arvid Grøtting
Statistics
Volume: 20 liters
OG: 1050
FG:
Alcohol: 5 % by vol.
Colour: 9 EBC (Golden)
Bitterness: 35 IBU
BU/GU: 0.7...
Brygget denne forrige helg og skal flaske i morgen. Koser meg med en vellykket smaksprøve nå og deler gjerne oppskriften:
Eksperiment #9 Firkorn (stout) Style: Moderne Stout og Porter Brewer: Arvid Grøtting
Statistics
Volume: 23 liters
OG: 1060
FG: 1017
Alcohol: 5.6 % by vol.
Colour...
Snekret akkurat ihop ei ølkasse til 24 halvlitersflasker av den vanligste typen de selger på Bryggselv.no (og som likner veldig på flaskene fra Nøgne Ø), og tenkte det sikkert kunne være nyttig for andre å se hva jeg endte opp med av materialer og mål.
Oppskriften blir som på her:
...
Hei!
Jeg satt en svært lys ale her for tre ukers tid siden som jeg flasket forrige helg. Kun Maris Otter Pale Malt (og East Kent Goldings-humle og WLP013 London Ale-gjær). Og vann fra Maridalsvannet (via noen kilometer med Oslos vannrør). BIAB, om det har noe å si.
Den burde vært drikkandes...
Hei!
Tenkte jeg skulle prøve meg på en skotsk ale til helga, og lurer på om det høres ut som jeg er på rett spor med dette:
Volume: 25 liters
OG: 1044
FG: 1012
Alcohol: 4.3 % by vol.
Colour: 58 EBC (Dark brown)
Bitterness: 25 IBU
BU/GU: 0.56
Fermentables
Maris Otter Pale Malt 5 EBC...
Hei!
Flasket juleølet mitt i dag, et Bryggselv Christmas Ale-kit som denne bryggeren sleit litt med. Vørteren kokte litt over og fosskokte dessuten nokså mye da jeg brygget for to uker siden, og så fant jeg selvsagt ikke målerøret der og da og fikk ikke målt OG. Men jeg endte ihvertfall opp...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.