Søkeresultater

Hei Har kjøpt meg en GF og lurer på hvordan dere desinfisere motstrømskjøleren? Tåler den kokende vørt i 10 min? Brygget på Bb30 før og sterilisere kjøleren da I min 10 min i kok. Ifølge GF instruksjon så skal man desinfisere kjøleren etter kok I et par minutter? Føler ikke at det er nok. Hva...

Lørdag 12 september er samles et gjeng øldommere på Kampen Bydelhus, Bøgata 21 0654, OSLO. Dem som ønsker å få en evaluering av sitt øl kan komme å levere det mellom kl 17:00-19:00. (Gjerne kald øl) Svar blir sendt på mail etter helgen. Dette er et tilbud til Norbryggs medlemmer.

Enkelt spørsmål. Er det en kode for co2 som er næringsmiddel godkjent? Eller kan man bruke all co2 gass uansett? Kontaktet en akvariefisk butikk i Heggedal og han sa dem ikke hadde næringsmiddel godkjent co2.

Da jeg bruker mrmalty sin gjærkalkulator så trenger man vite produseringsdato på tørrgjæren, men det står kun utløpsdato. Tips mottas :)

Sliter litt med for mye trub i min bb30 v3. Rører ikke i malten under meskingen(rører kun ved in mesk) sirkulerer kun manuelt. Noen som har noen gode tips? Brukte denne gang 5,5 kg MO pale og 150 g Crystal, 1 tbl whirlfloc, ca 100 g humle som jeg fikk silt ganske godt av. Whirlpoolet og vørten...

God kveld. Skal brygge en singelhop APA med cascade. Bør jeg satse på en høy mesk temp eller lav meske temp for at fremme humlen? skal bruke Safale US05. OG 1.051 Humleskjema blir som dette: (ca 35 IBU) 20 g 60 min 20 g 30 min 20 g 15 min 20 g 10 min 20 g 5 min 20 g 0 min Mvh Anders

Vasker og desinfiserer dere co2 slange (in) når dere bytter til et annet eller nytt fat? Hvis ja, noen enkle tips mottas :)

Stemmer det at man skal bruke antall gram 5.2ph stab i mesken på antall liter vørt til kok? Blandings forhold er 14 g / 30 l(totalt vol til koking) Dvs: 15 l til mesk 30 l etter mesking og vasking skal jeg da bruke 14 g i 15 liter meskevann?

Trenger låne/leie corneliusfat frem til midten av desember. Har bestilt for 3 måneder siden, men det tar lang tid med leveringen. jeg bor på Røyken.

Happy birthday to me :)

Jeg målte SG til 1.032 ved 55 grader. = 1.057 OG målte jeg på 20 grader =1.057 etter 90 min kok Spørsmålet blir da :burde ikke OG bli høyere ved endt kok?

God dag Er utdannetkokk. Og når jeg koker kraft/fond så skummer/tar vekk protein som har koagulert og div. Gjør man detsamme med en vørt? Ja eller nei svar kom med begrunnelse :) Ha en god bryggedag

Jeg skal bygge meg en Kegarator. Hvis jeg skal ha 3-4 tappekraner trenger jeg en regulator med 4 utganger eller et manifold med 4 utganger og kun en regulator med 1 utgang? Gjerne en forklaring om hvorfor og :) På forhånd takk

Til dere som har tørrhumlet før vil jeg ha litt tips ;)  skal ikke stikke om. Anbefaller dere humlepose eller rett oppi? Pellets eller hel ?

Lurer på noe angående biab. Finns som sagt ikke dumme spørsmål har jeg hørt :) Har 19 l kjele og ønsker å sitte igjen med ca 13-14 liter vørt til gjæring. Kan jeg da meske si med 3 kg malt og 14 l vann, og så etter mesking tilsette vann i vørteren tilsvarende det jeg trenger for å sitte...

Skal brygge en Wit og bruker tørrgjær. Får ca 20 liter vørt. Er usikker på mengde gjær da jeg får 2 forskjellige svar. Bearsmith 2 sier: 2 pk 11,5 g Safbrew WB-06 og på pakken til Safbrew står det 11,5 g til 20-30 liter vørt. Hvilken oppskrift skal man følge?

2:e hevert medpumpe jeg kjøper, og den lille "ventilen " som gjør sånn at det blir vacum har detti av igjen og den får man ikke på ...... meget dårlig kvalitet ja...

Står å koker vørter nå. Skal bruke nothingham tørrgjær, på pakken står det 1 g/liter, i boken moderne hjemmebrygging står det 0,5 g per liter. Hvor mye tørrgjær trenger jeg til 12 l vørt? Hva skjer hvis man har for mye gjær?

Lurer veldig på hvordan man kommer frem til feks Gjæring/primærgjæring    7 dager ved 19 ºC Modning/sekundærgjæring 14 dager ved 18 ºC Lagring                 60 dager ved  8 ºC Gjæringen er grei, det spørst jo hva øl og gjær man har. Men det med feks 2 uker i romtemp ca 20 grader å så 46...

Etter 2 harde uker med venting, kløe i fingrene og småsmaking av vørten har jeg endelig fått flasket mitt første brygg Som blei en type Pale Ale, Premiær Ale vil den bli å hete. Den er lagd av ekstrakt malt og spesialmalt. Bitterheten har blitt mye mildere etter at jeg smakte den etter 10...