Søkeresultater

Hei. Noen i Trondheim området som kan leie eller låne ut en co2 dispenser i påsken ? Espen

Har en Speidel 50 L og det meste av utstyr, samt brygge plass. Kunne tenkt meg noen å brygge med. Greit med litt hjelp under brygging/flasking og innspill og ideer om oppskrifter.

Hei. Skal flaske en Imperial Stout i løpet av uka. Den hadde en OG på 1100 og har gjæret ned til FG 1027. Hvor mye sukker bør jeg bruke til karbonering og bør jeg tilsette mer gjær ? Gjærtypen som er brukt er US 05. Håper på gode råd :)

Hei. Brygget en Imperial Stout for en uke siden. Fikk en OG på 1.100, når jeg målte i dag så var den på ca. 1.040. Det plopper fortsatt i gjæringskarene og det er fortsatt gjær på toppen, men siden jeg brukte gjæren fra forrige brygg så er jeg usikker på om det er nok. US-05 er typen som er...

Hei. Brygget en min første lager øl 29/10 den hadde en OG på 1060. Den har siden stått til gjæring på 9 grader i kjøleskap med STC 1000. Gjæren som er brukt er WLP830 (3 rør). Tok en prøve i dag 14/11 og målte den til 1020. I følge oppskriften skal jeg ned til 1014. Skal jeg heve temperaturen i...

Noen i Trondheim/ Melhus som kan låne meg et cornelius fat i 14 dager ? Senere finnes ikke. Skal det gjøres skal det gjøres nå !

Noen i Trondheim/ Melhus som kan låne meg et cornelius fat i 14 dager ? Senere finnes ikke. Skal det gjøres skal det gjøres nå !

5 liter CO2 gassflaske og gass til 1200 kr hos Fire Safe i Trondheim.  Spør etter Torbjørn. God service ! Senere finnes ikke. Skal det gjøres skal det gjøres nå !

Hei. Bor på Melhus og har prøvd vannjustering på 3 brygg. Har kjøpt digitalt PH instrument som er kalibrert. Måler vannet på Melhus til PH 7,7. Jeg har prøvd å følge vannjusteringstabellen som ligger på forumet, men får ikke PHèn til å treffe. PH har ligget på 5,9 når jeg følger tabellen i...

Hei. Noen i Melhus/ Trondheim området som har lyst å utveksle oppskrifter og øl. Slik blir det lettere å vite at man brygger øl som man liker :)

Har et brygg som har stått til karbonering i 14 dager. Det er fortsatt dårlig futt i ølet. Noen tips til hva jeg kan gjøre ?

Brygget en Kølsch med OG 1048, nå etter 24 dager i 16 grader så måler jeg FG på 1003. Er det noe galt med ølet ? Aktivitet i gjærlås ca hver 1,30 min. Lukter ikke stygt av den, kan ikke si at det smaker stygt heller.

Satt en Kølsch for 7 dager siden. Det har vært bra aktivitet i gjærlåsen hele tiden, men i dag så går det ca. 1 minutt mellom aktivitet. Tyder det på at gjæringen begynner å bli ferdig ? Hadde tenkt å vent 14 dager før jeg skulle tappe på flaske. Hvor lenge skal jeg vente før jeg begynner å måle...

Brown ale Pale ale malt 5,9 kg Karamellmalt 0,3 kg Sjokolademalt 0,1 kg Golding pellets 60 g koke 1 time Cascade pellets 10 g koke 30 min Saaz pellets 10 g koke 5 min Lys sirup 0,5 kg tilsatt etter 55 min koking White labs California ale i 1 liter starter Gjæres ved 16-20 grader i 2 uker...

Utstyret tok kveld etter at humlen hadde kokt 45 min. La oppi resten av humlen og kjøleren, for deretter å tappe det i gjæringsdunken og tilsette gjær. Hva vil dette ha og si for ølet mitt ?